Вірте чи ні, але сезон осіннього марафону вже не за горами, і для бігунів, які хочуть скоротити час на секунди, це означає літо, сповнене довгих пробіжок та занять спиною. І, як всім відомо, чим більше калорій ви спалюєте, тим більше поживних речовин потребує ваш організм. Якщо ви шукаєте корисну та смачну винагороду за покращення своєї фітнес-ігри, не шукайте далі, ніж цей рецепт смузі з кокосовою полуницею від бруклінського шеф-кухаря та кулінарки Дженни Хелвіг.
Як засновник о Розаниця, кулінарний стартап, який навчає сім'ї правильно харчуватися, фруктова суміш Хелвіг є лише однією з 75 вітамінних сумішей у її новітній книзі, Смузі-лішес ($11, amazon.com). Цей рецепт, який ми вручну вибрали з її книги, є ідеальною літньою закускою, оскільки кокосова вода зволожує вас, а ягоди допомагають насититися (і містять більше вітаміну С, ніж апельсин—так звичайно!).
Незалежно від того, чи ви щойно закінчили захоплюючу серце SoulCycle або пробігли на сонці на довгі дистанції, це літнє задоволення обов’язково підтримає вас. Читайте далі, щоб отримати смачний рецепт.
1. Додайте в блендер кокосову воду, полуницю і листя м’яти, починаючи з кокосової води.
2. Накрийте кришкою і перемішайте до однорідної і пінистої консистенції, приблизно 30 секунд.
3. Смак до солодощі. За бажанням додайте нектар агави.