За останні кілька років капуста капуста набула різноманітних форм, включаючи салати, чіпси, смузі та сік. Тому не дивно, що зелень зараз використовується як інгредієнт коктейлю. Що є дивно, наскільки це смачно. Нещодавно відкритий бар Вільямсбург, Бруклін Belle Shoals подає напій на основі капусти під назвою «Музика диявола», і тепер ви також можете його приготувати.
«Ми хотіли відобразити відчуття випивки на вулиці в саду в спекотний літній день, тож що може бути більш доречним, ніж рослинний, трав’янисті нотки традиційної текіли в стилі тахона та мескаль ручної роботи в поєднанні з анчо чилі та свіжою капустою?» — каже бармен Джеймс Палумбо. «Якщо збалансовано з невеликою кількістю меду, це дає напій, який є гострим, освіжаючим, трав’яним… все, що ви хочете мати у своїй склянці, коли погода тепла!" Нижче спробуйте приготувати рецепт зі свіжої капусти або домашнього соку капусти, якщо у вас є соковижималка. утилізації.
2. Щоб приготувати коктейль зі свіжим листям капусти: додайте свіжу капусту в шейкер з усіма інгредієнтами на льоду. Збовтайте разом і процідіть через скелі в невисоку кульку, облямовану приправою Old Bay.