يقف ارتفاعه 11 بوصة ، هذه الحلوى متعددة الألوان هي محور الحفلة - وهي أسهل في صنعها مما تبدو. خذ الطريق السريع باستخدام خليط الكيك. "أحب أيضًا تجميد ثلاث طبقات في وقت واحد ، ثم تبريدها لمدة 30 دقيقة قبل القيام بالطبقات الثلاث التالية" ، كما تقول سارة جونز ، منشئ المحتوى ، من موقع أسلوب الحياة Brit.co. "بهذه الطريقة تظل الطبقات مكثفة ولن تتأرجح." يقدم تلوين الطعام الهلامي ، على عكس الملونات السائلة الموجودة في محلات السوبر ماركت ، أغنى درجات الألوان.
الاتجاهات
1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
2. اخلطي علبة واحدة من خليط الكيك مع 2 بياض بيض و 1 كوب سبرايت. قسّم بالتساوي على 3 أطباق.
3. اصنعي ثلاث درجات من اللون الأزرق: أضف قطرتين من التلوين إلى وعاء واحد ، و 4 إلى الثانية و 8 إلى الثالثة.
4. قم بتغطية ثلاثة أحواض مقاس 9 بوصات برذاذ الطهي ؛ قيعان الخط مع ورق البرشمان مقطوع إلى الحجم. صب كل عجينة في مقلاة خاصة بها.
5. اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة ، أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا. دع الطبقات تبرد يرفع من المقالي. إذا لزم الأمر ، استخدم سكينًا مسننًا لتقليم الأسطح حتى تكون مستوية.
6. ضع أغمق طبقة زرقاء على طبق ؛ مع تغطية طبقة رقيقة من صقيع. كرر مع الطبقات المتبقية ، من الأغمق إلى الأفتح. كعكة البرد في الثلاجة.
7. كرر الخطوة 2.
8. أضف نقطة واحدة من اللون الأزرق إلى وعاء وقطرة من اللون الأحمر إلى وعاء آخر. لا تلون الوعاء الأخير.
9. كرر الخطوتين 4 و 5.
10. استمر في بناء الكيك باللون الأزرق ، ثم الأبيض ، ثم الأحمر ، مع صقيع بعد كل طبقة. كعكة البرد في الثلاجة.
11. كرر الخطوات من 2 إلى 5 باستخدام التلوين الأحمر بدلاً من اللون الأزرق. استمر في بناء الكيك بطبقات حمراء ، من الأفتح إلى الأغمق ، ثم يتجمد بعد كل طبقة.
13. تُغطى الكيك بطبقة رقيقة من كريمة التزيين. يبرد لمدة 15 دقيقة.
14. استخدمي كريمة التزيين المتبقية لتغطية الكيك بسخاء. برد لمدة ساعة على الأقل قبل التقطيع.