القميص الأبيض المثالي. أفضل قميص من النوع الثقيل في العالم. السراويل السوداء التي لا تزال تبدو أنيقة بعد عقود. هذه ليست سوى عدد قليل من العناصر التي تقدمها علامة الأزياء الفرنسية الشهيرة أغنيس ب. يستحضر بسهولة. حسنًا الآن ، يمكنك إضافة تورتة الليمون النهائية إلى تلك القائمة. تكريما لعروض أزياء خريف 2016 ، لديها مصممة باريس - وهي أم لخمسة أطفال وجدة لـ 17! - فتحت صندوق وصفات أسرتها لمشاركة أسرار الحلوى الإلهية التي كانت والدتها تصنعها لها. إنه موجود في القائمة حتى نهاية شهر فبراير في مطعم تريبيكا الساحر مامان مخبز ومطعم (المعروف أيضًا باسم جنة محبي الفرانكوفيليين) ، حيث يتم إعداد الوصفات من قبل أحبائهم الأمهات والجدات هم حجر الأساس للمكان (وحيث يرتدي طاقم الانتظار أيضًا أغنيس ب. قمصان مصممة خصيصًا لهم).

يوضح المصمم: "كانت والدتي رائعة في صنع ما نطلق عليه" Bonne Douce "، وهو اسم مستعار مأخوذ من أحد كتب Romain Gary". "كانت تغطي القشرة بالفول حتى لا تتجعد وتوضع في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. ثم أضافت الحشوة وهي خليط من صفار البيض والسكر والليمون والدقيق. طهتها لمدة 15 دقيقة وأضفت بياض البيض المخفوق فوقها. كما أضافت النكهة لإضفاء الحموضة عليها وتعزز مذاق الليمون. إنها وصفة تنقلها جميع النساء في عائلتي - أخواتي وبناتي وبنات أخواتي - ".

click fraud protection

1. يُمزج الدقيق والملح والزبدة ويُعجن باليد بسرعة ويُضاف الماء ويُلف على شكل كرة.
2. برد لمدة ساعة.
3. لف العجين المبرد حتى يصبح رقيقًا. ضعها في صينية للفطائر.
4. بمجرد وضعها في المقلاة ، قم بوخز ثقوب في العجين بالشوكة وغطها بالفول المجفف لمنعها من الارتفاع.
5. ضعيها في الفرن لمدة 20-25 دقيقة عند حوالي 400 درجة فهرنهايت.

1. في وعاء ، اخلطي جميع المكونات جيدًا ، واسكبي المعجنات المخبوزة ، وأعيديها إلى الفرن لمدة 10-15 دقيقة.
2. للحصول على سطح لامع إضافي ، اخفقي بياض بيضة مع السكر البودرة ورشيها فوق التورتة النهائية.