امزج وصفة جلاب النعناع هذه لحفلة مشاهدة كنتاكي ديربي

على الرغم من أن الواقع الفعلي كنتاكي ديربي ريس تدوم لدقائق فقط ، ولا يزال عذرًا رائعًا لإقامة حفلة.

للحصول على وصفة تقليدية مضمونة من Mint Julep يمكنك ارتشافها أثناء مشاهدة القبعة والتشجيع على الثنائي المفضل لديك ، ذهبنا إلى Superstar Mixologist ألبا هويرتا، صاحب نقطة الاتصال ذات الاسم المناسب جلاب في هيوستن.

لعمل كوكتيل بسيط مثل هذا الخاص ، الجودة هي المفتاح. لذلك بدلاً من نوع واحد من البوربون ، يستخدم Huerta مزيجًا من قطعتين: جزء واحد أربع وردات (80 برهان) وجزء واحد العجوز غران داد المستعبدين (100 برهان). تقول: "نريد الجلاب أن يصمد أمام التخفيف ، واستخدام كلا الصنفين يعطينا الدليل المثالي". "بالإضافة إلى أن الجاودار يساعد حقًا في تعزيز النعناع."

إذا لم يكن لديك أكواب الجلاب بالنعناع باهظة الثمن في متناول اليد ، فابحث عن الكؤوس الكلاسيكية الواضحة زجاج صخور. "يمكن أن تكون هذه فرصة جيدة لإضافة لون إلى المشروب باستخدام أنواع مختلفة من المشروبات الكحولية أو المرارة أو النبيذ. لا تتردد في اللعب بالوصفة لجعل الجلاب أكثر تقدمًا ". لا كسارة الجليد؟ لا مشكلة. يمكنك الحصول على نفس التأثير باستخدام قماش قطني حقيبة لويس و مطرقة خشبية.

هتافات!

10-12 أوراق نعناع

1/2 أوقية. شراب توربينادو (الوصفة التالية)

2 أوقية. من بوربون

في كوب الجلاب ، أضيفي أوراق النعناع وشراب التوربينادو. باستخدام الخلاط ، اضغطي برفق على المكونات معًا. إضافة بوربون وإزالة الطين. أضف الثلج المجروش إلى كوب الجلاب وحركه للتخفيف أو حوالي 10 مرات. تُضاف قبة الثلج المسحوقة وتُزين بالنعناع والسكر البودرة.

12 أوقية. سكر سريع الامتصاص

6 أوقية. ماء

قلل كلا المكونين على نار منخفضة مع التحريك من حين لآخر للتأكد من ذوبان جميع المحتويات. توضع جانبا وتترك لتبرد.