За Хейли Дъф, готвенето е нещо повече от хоби - това е страст. В допълнение към воденето на популярния й блог за храна, Кухнята на истинското момиче, актрисата, превърнала се в лайфстайл гуру, води два сериала по Cooking Channel и дори е написала своя собствена готварска книга. Дъф непрекъснато споделя своите рецепти със света и за да получи всяко хранене точно както трябва, 31-годишната майка на едно дете държи под ръка няколко ключови кухненски приспособления. И инструментите, в които се кълне, не са много скъпи.
„Смешното при джаджите е, че всички те са склонни да правят едни и същи неща“, каза Дъф за Със стил по време на фестивала за вино и храна в Ню Йорк тази седмица. „Можете да ги обличате или обличате, но те наистина са склонни да работят по един и същи начин, независимо дали влизате Sur La Table или Уилямс-Сонома да си купите фантазия или да изберете от по -евтин магазин. Не е задължително те винаги да са скъпи, за да свършат работата. "
Всъщност, когато Дъф прави пружина за по -скъп вариант, тя е склонна да го използва по -малко. „Знам, че звучи глупаво, но ако изразходвам много пари за нещо, в крайна сметка се чувствам почти виновна, използвайки го в кухнята през цялото време“, каза тя. „Наскоро си купих ренде от този наистина красив магазин за домашни стоки в Северна Калифорния, наречен Shed, и е толкова скъп, че се чувствам виновен, когато го използвам. Подпрян е в кухнята ми вероятно от шест месеца и никога не съм го използвал. Но тогава имам евтино ренде, което е малко твърде малко и има леко счупена дръжка и го използвам през цялото време. "
Докато нейното ренде може да не е в разцвета си, Дъф подчерта важността на правилната грижа за кухненските приспособления. „Заточете ножовете си или чугуните“, каза тя. „Дръжте ги подправени и не ги оставяйте да ръждясат или да изсъхнат от накисването им. Склонен съм да мисля, че само грижите за вашите инструменти в кухнята ще ги накарат да работят по -добре за вас. "
Превъртете надолу, за да разберете трите кухненски приспособления, без които Дъф не може да живее.
„Кълна се, че използвам преса за чесън“, каза Дъф. „Можете да си купите луксозен или евтин. Всички те работят добре. "
„Всяка кухня трябва да има добър нож за нарязване, който работи много добре“, казва Дъф. "И е важно да го поддържате изострено."