Елиминирах млечните продукти за един месец

Обичам сладолед и сирене - много. За съжаление аз също имам непоносимост към лактоза. Бях диагностициран на 17 години, след като пристъп на силна стомашна болка ме качи в спешното отделение. Но въпреки диагнозата, никога не успях да се откажа напълно от млечните продукти. Вместо това се справих със симптомите си, като взех хапчета Lactaid и консумирах млечни продукти в малки количества (добре, обикновено). В по -голямата си част малко обезмаслено мляко или масло тук -там не ми бяха повлияли особено.

Но след като наскоро поредица от стомашни спазми и подуване на корема ме накара да се почувствам ужасно, започнах да се чудя дали пропускането на млечни продукти от диетата ми всъщност може да е добра идея. В крайна сметка елиминационните диети са ярост и други хора твърдят, че имат успех с тях. Предполага се, че не само хората са се чувствали по -добре след отрязването на млечни продукти, но много от тях също са забелязали подобрен тен и по -тънка талия.

Затова реших да се откажа от млечните продукти за цял месец: кисело мляко, сметана за кафе, пица, всичко. Признавам, че се надявах на голяма промяна, но не беше точно това, което очаквах.

ВИДЕО: 5 хака за организиране на килера

Планирах храната си и се запасих с хранителни стоки без млечни продукти. Тази част беше лесна. Какво не беше лесно беше осъзнаването, че макар че много ресторанти имат вегетариански, вегански и безглутенови опции, беше много по-трудно да се яде навън на диета без млечни продукти. Когато попитах сървърите кои ястия съдържат млечни продукти, те обикновено трябваше да се консултират с готвача, тъй като нищо не беше обозначено по този начин в менюто. И неизбежно повечето продукти ще бъдат приготвени с поне малко масло.

В резултат на това в рамките на ден -два след като се отказах от млечните продукти, се озовах да зареждам с въглехидрати. Опитах се да избера пълнозърнести храни, но също така закусвах повече чипове от обикновено. Мисля, че компенсирах факта, че много от ежедневните хранителни продукти, като гръцко кисело мляко, вече не бяха на масата - и признавам, че не бях толкова развълнуван да заменя тези храни със зеленчуци.

СВЪРЗАНИ: Това е най -добрият начин да детоксикирате тялото си

Чувствах се добре. Болките в стомаха започнаха да изчезват, а освен това бях по -малко подут. Разбрах заместители без млечни продукти за много от моите ястия, като например фъстъчено масло вместо масло на тост, бадемово мляко вместо половин и половина в кафе, авокадо вместо майонеза на моя сандвич. (По-късно открих, че майонезата е без млечни продукти-раздухана.) Съпругът ми и аз не винаги бих готвил с млечни продукти преди моя експеримент, така че не забелязах голяма разлика по време на вечеря, но ми липсваше настърганото сирене тако нощ. Тако не са същите без сирене, в случай че се чудите.

СВЪРЗАНИ: Kourtney Kardashian разкрива ежедневната рецепта за детоксикация, която ускорява нейния метаболизъм

По това време вече имах дръжка за това кои храни са без млечни продукти и започнах да ставам малко по-приключенски с храната си. Дори направих десерт с халби без млечни продукти, който оттогава се превърна в мое място, когато ми се прииска нещо сладко. Забелязах също, че диетата ми стана по -балансирана, отколкото когато за първи път започнах експеримента, и съзнателно се опитвах да заменя млечните продукти със здравословни алтернативи.

СВЪРЗАНИ: Диетологът на Бела Хадид създаде това прочистване - затова го опитахме

Преди дори да достигна едномесечната граница, бях решил да продължа с предимно млечни продукти-нещо, което не очаквах да дойде. Това, което наистина ме убеди, беше фактът, че болките в стомаха са изчезнали. Всъщност нямах нито един пристъп на гадене през целия месец. Също така бях изненадан да открия, че копнея за по-малко сладкиши, може би тъй като сладоледът беше забранен.

Какво не промяна? Кожата ми, от една страна. Теглото ми също остана абсолютно същото - не загубих и не качих нито килограм. В този смисъл премахването на млечните продукти не беше вълшебното решение за всичко, което чух. Но се почувствах по -добре. Дори бях по-мотивиран да посетя фитнес залата-не знам дали това има нещо общо с диетата ми без млечни продукти, но ще го приема.