Starbucks již v roce 2017 podniká velké kroky. Po odhalení jejich prvního nového nápoje roku, Cascara Latte, kávový gigant právě oznámil ledna se do obchodů dostane nová snídaňová položka. 10.
Sous Vide Egg Bites jsou vaječné placičky bez pšenice plné bílkovin. Technika sous-vide ponoří vakuově uzavřené potraviny do vody a vaří je bez nadbytečných tuků a olejů, což z nich dělá zdravou alternativu k vejci a sýru v rohlíku. „Znovu a znovu jsme se dozvěděli, že zákazníci si objednávají naše snídaňové sendviče bez toho chleba nebo vyžádání více vegetariánských možností,“ uvedla manažerka značky Starbucks Eveline Chao-Rivera uvolnění.
Vaječná kousnutí, která přicházejí ve dvou různých příchutích, jsou pokusem Starbucks vyplnit tuto prázdnotu. Slanina a Gruyere sousta jsou vyrobena z vajec bez klecí, vyzrálého sýra Gruyere a Monterey Jack a doplněná uzenou slaninou z Applewood, která obsahuje 310 kalorií na dvě sousta a 19 gramů bílkovin.
Pro vegetariány jsou vaječné bílky a pečená červená paprika připraveny s Monterey Jack, tvarohem, špenátem a pečenou červenou paprikou. Dvě sousta mají pouhých 170 kalorií a 13 gramů bílkovin.
"Sous-vide vaření nabízí neuvěřitelnou texturu jídla na rozdíl od čehokoli jiného," řekl Chao-Rivera. "Vajíčka jsou díky tomu sametová a krémová - skoro jako byste jedli něco požitkářského, ale nejste."