Vítejte v InStyle ♥ Los Angeles! V průběhu měsíce března budeme upozorňovat na množství nových butiků, restaurací a hotelů, které stojí za to vzdorovat nechvalně známému provozu města. Podívejte se, co všechno na L.A. právě teď milujeme.
Aktualizováno 13. března 2016 v 9:00
Brunch scéna v Los Angeles se vážně rozhořela. Jon Shook, Vinny Dotolo a Ludo Lefebvre, šéfkuchaři z L.A. stojící za kultovními oblíbenými restauracemi Trois Mec a Petit Trois, se znovu spojili Trois Familia, jejich nový francouzsko-mexický brunch spot v Silver Lake v Kalifornii. Toto trio vytvořilo neformální sousedskou kavárnu, která nabízí jedinečné zvraty klasických jídel, to vše během denních hodin.
I když celé menu vypadá delikátní, doporučujeme zejména francouzský toast churro, řepný tatarák tostada a křupavé hash hnědé chilaquiles s avokádem. Máte extra hlad? Kola dvoupatrových bramborových tacos postačí (maso vám nebude chybět; tato tacos s tvrdou skořápkou jsou plněná bramborami, crème fraiche a strouhanou mrkví pico de gallo). Smyjte to všechno domácí horchatou – samozřejmě nutnost.
Body navíc: Interiér Trois Familia vhodný pro děti nabízí mnohem jinou atmosféru než ostatní hollywoodské hotspoty skupiny. Bílé piknikové lavičky působí společensky a stěny jsou vymalovány zářivou modrou a korálovou barvou. Sukulenty a další zeleň vnášejí do prostoru zemitý prvek a dotvářejí nuevo mexický dekor. Vezměte své přátele labužníky, ale vezměte na vědomí: Trois Familia nemá žádné rezervační zásady, takže doražte brzy a očekávejte, že čekání, které se vyplatí!