Det var kun et spørgsmål om tid, før gourmet PB&J ramte foodie-scenen, og det er ikke overraskende, at Adam Fleischman, grundlæggeren af ​​Umami Burger, er den, der vokser til vores yndlingsmåltid i barndommen. Fleischmans nyeste fødevareangreb kaldes PBJ.LA, hvilket er passende, da det kun tilbydes i Los Angeles... for nu. PBJ.LA åbner op på Grand Central Market i Downtown L.A. i august, og det skaber allerede stor opsigt for at blive sammenlignet med - vent på det - Smucker's Uncrustables!

VIDEO: Prøv denne sunde, billige snack til sen nat

Ja, alles foretrukne mellemskole-snack efter skoletid bliver (uden tvivl) gusset op af Fleischman og hans team for PBJ.LA, og ærligt talt er det lidt genialt, for PB&J fortjener en opgradering.

Dette er en af ​​de ting, der får alle til at sige: Hvorfor tænkte jeg ikke på det ?!

RELATERET: Klar til at drikke supper, der er perfekte, når du er på farten

Spiser har beskrevet PBJ.LA som "pakket runder med forseglet hvidt brød (produceret af en ikke navngivet lokal bager) der indeholder jordnøddesmør og gelé indeni... De har endda de indpressede hjørner [af en Ubetroelig]. ”

Det er dybest set sådan, man ville forklare en Smucker's Uncrustable til nogen, der aldrig har haft en. Men! PBJ.LAs tilbud vil være forskellige, for inde i ikke-Smuckerens ikke-Uncrustables vil der være gourmet-nøddesmør og gelé.

Fleischman fortalte L.A. Times, “Vores er økologisk og varieret til det maksimale. Og frisk og håndværksmæssig, selvfølgelig."

Vi er ikke engang ligeglade med, at vi ikke tænkte på denne geniale idé, så længe nogen gør det, vi er glade!

RELATERET: Vi kan ikke stoppe med at drikke disse Paloma Slushies

Hvis du ikke er solgt endnu, Spiser har opregnet, hvad disse mere sofistikerede PB & J -ingredienser vil indeholde: “En række nødder smørtyper og geléer, lige fra Angostura bitter og cashewsmør til en rosé og stenfrugt marmelade."

Syng det med os: Det er tid til jordnøddesmørgelé!

RELATERET: Få din chokoladefix med denne Brooklyn Blackout Cake -opskrift

Forhåbentlig ender PBJ.LA med at træne som Umami Burger og gå videre til flere stater, fordi dette fortjener at blive nydt af alle i hele landet. Fleischman er imidlertid ikke fremmed for fiasko som sin Ramen Roll -restaurant i Culver City, Californien varede kun fire måneder.

Men vi har store forhåbninger til PBJ.LA, da dens 12-sæders bod på Grand Central Market sandsynligvis vil blive fyldt med nostalgiske årtusinder, der ikke kan få nok af deres foretrukne sandwich med tre ingredienser.