Starbucks gør allerede store skridt i 2017. Efter at have afsløret deres første nye drik for året, den Cascara Latte, kaffegiganten netop annonceret et nyt morgenmadsprodukt kommer i butikkerne den jan. 10.
Sous Vide Egg Bites er hvedefri æggekaffer spækket med protein. Sous-vide-teknikken nedsænker vakuumforseglet mad i vand og tilbereder den uden ekstra fedtstoffer og olier, hvilket gør det til et sundt alternativ til et æg og ost på rulle. "Igen og igen erfarede vi, at kunderne bestilte vores morgenmadssandwich uden brød eller anmode om flere vegetariske muligheder," sagde Starbucks brand manager Eveline Chao-Rivera i en frigøre.
Æggebidene, som kommer i to forskellige smagsvarianter, er Starbucks' forsøg på at udfylde det tomrum. Bacon- og Gruyere-bid er lavet med burfri æg, lagret Gruyere og Monterey Jack-ost og toppet med Applewood-røget bacon, der kommer ind på 310 kalorier pr. to bid og 19 gram protein.
Til vegetarerne derude er æggehvide og ristet rød peber-bid lavet med Monterey Jack, hytteost, spinat og ristet rød peber. To bid har kun 170 kalorier og 13 gram protein.
"Sous-vide madlavning tilbyder en utrolig tekstur til mad ulig noget andet," sagde Chao-Rivera. "Det gør æg fløjlsbløde og cremede - næsten som om du spiser noget overbærende, men det er du ikke."