Καθώς αντέχουμε έναν φαινομενικά ατελείωτο χειμώνα, μπορούμε πάντα να βασιζόμαστε στο αλκοόλ ως μια επιλογή χωρίς αποτυχία για να μας κρατήσει ζεστούς. Και κανένα ποτό δεν είναι πιο κατάλληλο για την εποχή σε θερμοκρασίες σχεδόν παγωμένες από ένα παλιό καλό Hot Toddy. Παραδοσιακά πίνεται πριν πάτε για ύπνο και μερικές φορές χρησιμοποιείται ως θεραπεία για το κοινό κρυολόγημα, το Bourbon και το τσάι Το ρόφημα όχι μόνο ζεσταίνει το σώμα σας, αλλά είναι εξαιρετικά εύκολο να το φτιάξετε (η πλειοψηφία των συστατικών είναι πιθανώς ήδη στο ντουλάπι).
Ενώ οι συνταγές ποικίλλουν, οι φίλοι μας στο Πειραματικό Cocktail Club στο Lower East Side του N.Y.C. φτιάξτε μια ιδιαίτερα μοναδική εκδοχή που είναι πικάντικη σαν ζεστό κρασί με κανέλα, μοσχοκάρυδο και σπόρος τόνκα. «Η ζεστασιά του τσαγιού, το καταπραϋντικό ουίσκι και τα εκπληκτικά μπαχαρικά κάνουν το Hot Toddy ένα εποχιακό προϊόν», λέει ο γενικός διευθυντής και επικεφαλής μπάρμαν Damien Aries. Ρίξτε μια ματιά στον παρακάτω τρόπο κατευθείαν από την πηγή, με ένα εκπληκτικό GIF.
Σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, προσθέστε όλα τα υλικά σας και ζεστάνετε μέχρι να ζεσταθεί, λίγο πριν πάρει βράση. Αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε προσεκτικά σε ένα ποτήρι. Προσθέστε τα μπαχαρικά από πάνω και γαρνίρετε με ένα ξυλάκι κανέλας και φέτα πορτοκαλιού.