Σηκώστε το χέρι σας αν θέλετε ένα σύνολο κοιλιακών για το 2016; Ναι, το ίδιο θα κάναμε κι εμείς, αλλά καμία ποσότητα τρανς δεν θα αναιρέσει μια κακή διατροφή. Και το πιο σημαντικό γεύμα για να φτιάξετε είναι το πρώτο. "Μια μελέτη έδειξε ότι οι άνθρωποι που παραλείπουν το πρωινό τρώνε περισσότερο όλη την ημέρα - με ρυθμό περίπου 100 θερμίδων", λέει ο διάσημος εκπαιδευτής γυμναστικής Harley Pasternak που συνεργάζεται με Κέιτ Άπτον, Κιμ Καρντάσιαν και Μέγκαν Φοξ (γνωστές και ως γυναίκες με δολοφονικά σώματα). Αλλά πριν πάρετε ένα κρουασάν, σκεφτείτε το εξής: "ένα υγιεινό γεύμα πρέπει να αποτελείται από πρωτεΐνη χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και υδατάνθρακες υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, με όσο το δυνατόν λιγότερη ζάχαρη", λέει ο Pasternak.
Ενώ μας αρέσει η ιδέα να χτυπάμε μια φρέσκια φριτάτα κάθε πρωί, συχνά καταλήγουμε να χτυπάμε το κουμπί αναβολής για όσο το δυνατόν περισσότερο. Αν είστε σαν εμάς, ίσως θελήσετε να σκεφτείτε ένα γιαούρτι ή smoothie που προσφέρει τόσο πρωτεΐνη όσο και φυτικές ίνες. Όταν επιλέγετε ένα γιαούρτι, απομακρύνεστε από τις εξαιρετικά γλυκές ποικιλίες. "Θα πρέπει να περιέχει περισσότερα γραμμάρια πρωτεΐνης από ζάχαρη", λέει ο Pasternak, ο οποίος του αρέσει
Του Σίγκι (μια ισλανδική έκδοση γιαουρτιού φτιαγμένη από άπαχο γάλα). Αν θέλετε να αυξήσετε την πρόσληψη φρούτων ή λαχανικών, ανακατέψτε μερικά σε ένα smoothie. Δείτε τη συνταγή που μας συνέστησε ο Παστερνάκ (βρίσκεται επίσης στο βιβλίο του, The Body Reset Diet, $ 10; amazon.com). Αλήθεια: μας αρέσει αυτό το smoothie γιατί έχει σχεδόν γεύση σαν επιδόρπιο.