El verano es sinónimo de parrilladas al aire libre, pero si se dirige al este para el fin de semana largo, los restaurantes son el lugar para ver y ser visto, especialmente en los Hamptons. Afortunadamente, hay una gran cantidad de opciones deliciosas para elegir. Para ahorrarle el trabajo de campo, le preguntamos a tres chefs famosos (y lugareños) cuáles eran sus lugares favoritos. Desplácese a continuación para ver sus selecciones.
"Bostwick's es mi lugar. Es el mejor de su tipo en términos de comida de playa. Me encantan los rollitos de langosta y las almejas, pero tienen todo lo bueno de los mariscos del este ".
—Bobby Flay, chef y propietario de Gato
277 Pantigo Rd., East Hampton, Nueva York;bostwickschowderhouse.com.
"Tiene vistas a los barcos en Sag Harbor, y hay una zona de descanso interior y exterior. Siempre obtengo el pan de pizza, que viene con aceite de oliva y romero encima, pero aún así es sorprendentemente ligero. También tienen un pomodoro de espagueti sencillo con albahaca que es fenomenal ".
—Giada de Laurentiis, chef y propietario de Giada y anfitrión de Giada en casa
6 Bay St., Sag Harbor, Nueva York;dopolaspiaggia.com.
“Es todo casero. La dueña, Kathleen King, hace cosas para todo el país, pero todo todavía sabe como si hubiera hecho un solo pastel. Ella es extraordinaria ".
—Ina Garten, chef y presentadora de Contessa descalza
43 N. Sea Rd., Southampton, Nueva York;tatesbakeshop.com.