Näitleja ja elustiiliblogija Gwyneth Paltrow on üks meie go-to guru kõik asjad toidu. Nii et kui ta hiljuti viis Instagrami dokumenteerida sööki, mida ta kirjeldas kui „Meelepuhutav. Ülev. Täiuslik, "teadsime, et peame retsepti hankima.
Roog, kauss krõbeda tempuraga, mida serveeritakse riisi kohal, pärineb Tempura Endo, uus L.A.-s asuv Jaapani söögikoht, mis on spetsialiseerunud Kyoto stiilis tempurale. Lisaks Goopi kuningannale on omakase restoranis (kus on vaid kaheksa kohta) võõrustanud kuulsusi nagu Cameron Diaz ning inglise modell ja näitleja Liberty Ross.
Omanik ja kokk Koichi Endo ning peakokk Satoshi Masuda, kes mõlemad on pärit Jaapanist Kyotost, andsid InStyle lihtsustatud retsept, et saaksite oma köögis Paltrow "meeleheitliku" söögi kokku klopsida.
SEOTUD: See on ideaalne Frittata retsept hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks
Tempura köögiviljad
Teenib 4
Koostisosad
Kakiage (mereannid või köögiviljad praadimiseks)
2 krevetti, kest eemaldatud ja sooned eemaldatud
2 oz köögivilju (porgand, maguskartul, kõrvits)
1 liiter puuvillaseemneõli, praadimiseks
4 tassi riisi, serveerimiseks
Kastme jaoks
1 ⅔ tassi vett
2/3 tassi Koikuchi sojakastet
1 ⅔ oz Mirin
3 oz pruuni suhkrut
Taigna jaoks
1 munakollane
1 tass külma vett
1 tass jahu
SEOTUD: See lihtne, suitsune, neljast koostisosast koosnev kokteil on täiuslik lõpp pikale nädalale
Juhised
1. Pange potti puuvillaseemneõli temperatuurini 360 ° F.
2. Sega kõik kastme koostisosad kausis kokku ja pane kõrvale.
3. Lõika ja tükelda krevetid ja köögiviljad soovitud suuruseks.
4. Kombineerige taigna koostisosad; olge ettevaatlik, et mitte üle segada.
5. Kata krevetid ja köögiviljad taignasse, seejärel prae puuvillaseemneõlis krõbedaks ja kergelt kuldseks.
6. Kastke kakiage kastmesse ja jagage see neljaks eraldi portsjoniks.
7. Täitke neli kaussi 1 tassi riisiga. Täida need eelnevalt jaotatud portsjonitega kakiage ja serveeri.