Si vous aimez le kombucha autant que nous, vous voudrez continuer à lire. Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles les gens sirotent une boisson fermentée, principalement à cause des probiotiques, des acides et des bactéries bonnes pour la santé naturels, qui contribuent tous à une meilleure santé intestinale. Mais saviez-vous qu'il existe plusieurs façons d'utiliser le booch en plus de le boire ?
Nous avons discuté avec l'un des fondateurs de Santé-Ade Kombucha, Daina Trout, qui nous a fait suivre un cours accéléré de kombucha 101 et nous avons été agréablement surpris de découvrir qu'il s'agit en fait d'une concoction polyvalente. Voici 5 façons alternatives de réutiliser la boisson.
VIDÉO: Est-ce que boire de l'eau citronnée m'aidera à perdre du poids ?
1. Remplacez votre lotion tonique pour le visage
Vous n'avez plus de toner et vous avez besoin d'un remplacement rapide? Vous pouvez utiliser le kombucha, vraiment! Parce que le kombucha contient naturellement des probiotiques et des "bonnes" bactéries, il prend soin des mauvaises bactéries sur votre peau, explique Trout. Ce bricolage facile laissera les pores picotés et propres.
2. Se débarrasser des mouches des fruits
Pendant les mois d'été les plus chauds, les mouches des fruits deviennent un énorme problème pour de nombreuses personnes. Pour se débarrasser des petits parasites, Trout suggère de mélanger 3 parts de kombucha avec 1 part de savon à vaisselle. Verser dans une tasse ou un bol et placer sur le plan de travail de votre cuisine. Les mouches sont attirées par l'acidité du kombucha, et le savon à vaisselle fait en sorte qu'elles ne peuvent pas s'envoler après avoir atterri sur le mélange. Problème résolu.
3. Mélangez-le dans une vinaigrette
Selon Trout, l'acidité du kombucha le rend parfait pour les vinaigrettes. Pourquoi n'y avons-nous pas pensé? La recette ci-dessous pour Blood Orange Kombucha Vinaigrette vient de la Le grand livre de Kombucha ($17, amazon.com).
Ingrédients:
1/2 tasse de vinaigre de kombucha (sur du kombucha Health-Ade Original fermenté, laissez reposer sur votre comptoir, non réfrigéré, pendant 4 à 10 semaines)
1/2 tasse de jus d'orange sanguine fraîchement pressé
1/2 tasse d'huile d'olive extra vierge
2 gousses d'ail, hachées
1/8 cuillère à café de sel
2 brins d'estragon, hachés
2 brins de thym, hachés
1 brin de lavande, haché
Mélanger le jus d'orange, l'huile d'olive et le vinaigre dans un petit bol et fouetter ensemble. Une fois combinés, incorporer le reste des ingrédients. A conserver à température ambiante, il se conservera quasiment indéfiniment. La recette donne 1 tasse.
Crédit: Le Grand Livre de Kombucha/Crum & LaGory
EN RELATION:Kombucha qui a vraiment bon goût? Oui s'il vous plaît
4. Faire des flotteurs de crème glacée
La nature pétillante du kombucha en fait l'échange parfait pour le soda lors de la fabrication de flotteurs de crème glacée et c'est une alternative plus saine aux sodas que vous utilisez habituellement.
5. Utilisez-le comme mélangeur à cocktail
L'une des façons les plus évidentes d'utiliser cette boisson savoureuse est peut-être en tant que mélangeur dans des boissons alcoolisées (le kombucha contient même une petite quantité d'alcool naturellement !). Voici une recette de la propre boisson margarita au concombre de Trout.
Ingrédients:
3 rondelles de concombre, plus une pour la garniture
1/2 oz de sirop simple
3/4 onces de jus de citron
2 onces de tequila en argent
Verre Collins avec de la glace
3 oz Health-Ade Cayenne Cleanse
Placer le concombre au fond du shaker et écraser jusqu'à ce qu'il soit liquéfié. Ajouter le jus de citron, le sirop simple et la tequila. Agiter, filtrer et verser dans un verre Collins. Remplir le verre de glace pilée et recouvrir de 3 oz Health-Ade Cayenne Cleanse. Garnir d'une roue de concombre. À votre santé!