Appareils recommandés par les diététiciens pour une alimentation saine à la maison

Rester à la maison toute la journée ressemble à des vacances au début, puis lentement, on a l'impression de regarder une émission que vous n'aimez pas en boucle pendant des heures et des heures. Vous pouvez vivre avec, mais ce n'est certainement pas votre premier choix de choses à faire. La distanciation sociale est cruciale, il n'y a pas d'autre moyen de le voir, alors faire des choses à la maison qui vous font vous sentir bien devrait être un élément de votre liste de choses à faire au quotidien (avec enfiler un pantalon… des petits pas).

En plus de rester actif à l'intérieur avec entraînements à domicile ou TikTok danse, bien manger peut vous aider à vous sentir plus comme votre semaine de travail normale et moins comme quelqu'un qui n'a pas vu la lumière du jour depuis quatre jours (nous ne jugeons pas). Sans oublier qu'une alimentation saine maintient votre énergie et votre métabolisme de pompage. Pour rester sur la bonne voie, il existe des essentiels de cuisine parfaits pour favoriser de saines habitudes alimentaires. Nous avons discuté avec des diététiciens pour savoir quels appareils et gadgets sont les meilleurs à utiliser pour rester en bonne santé à la maison.

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Jim Frith, nutritionniste sportive avancée et fondatrice de TopFitPros et Mettre fin au Yo-Yo; le système EAMAYW®, les balances alimentaires sont un joyau caché pour tous ceux qui préparent des repas - une option qui peut économiser beaucoup de temps et de stress pendant cette situation mouvementée.

"Vous allez souvent préparer des recettes que vous souhaitez conserver, il est donc crucial de peser les aliments en plus grande quantité", explique-t-il à InStyle. "Beaucoup de gens pensent qu'ils doivent passer du temps autour de la nourriture et c'est un gros frein à la réussite. Tout ce qui peut améliorer la commodité et permettre l'efficacité du temps est la clé.

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Non seulement une essoreuse à légumes garantit que la nourriture que vous êtes sur le point de manger est correctement nettoyée, mais elle élimine également l'excès d'eau après un rinçage et constitue un excellent outil de préparation, dit Frith.

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Prendre des notes sur votre nourriture peut sembler étrange au début, mais cela peut vous aider à garder une trace de ce qui est stocké, réduisant ainsi les déchets. Hannah Braye, nutritionniste agréée et conseillère technique principale à Bio-Kult, a déclaré que prendre des notes sur ce que vous mangez peut vous empêcher de trop manger à la maison. "Cela pourrait être aussi simple que de cocher un tableau sur le réfrigérateur chaque fois que vous mangez une portion de légumes ou buvez un verre d'eau", a-t-elle déclaré à InStyle.

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Lorsque vous mangez sainement, les aliments peuvent commencer à se répéter rapidement. Personne ne veut manger une salade à chaque repas de chaque jour, et un robot culinaire peut vous aider à diversifier vos repas pour vous éviter l'épuisement professionnel. Frith recommande d'utiliser cet outil pour riz de chou-fleur ou pour faire des soupes à partir de légumes frais.

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Se nourrir et nourrir sa famille? Une mijoteuse vous permet de « cuire par lots de grandes quantités d'aliments sains, sans avoir à travailler sur une cuisinière chaude ». dit Braye. Même si vous êtes seul à la maison, avoir des déjeuners déjà préparés vous fera certainement gagner du temps et de l'énergie.

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Les pâtes sont mal emballées et sont souvent étiquetées comme un repas malsain, mais en réalité, la seule chose (littéralement) qui les alourdit, ce sont les nouilles féculentes. La sauce pour pâtes a le sceau d'approbation de Frith pour être riche en nutriments et en énergisants essentiels. Pour économiser les calories tout en ayant l'impression de savourer un repas riche, il recommande d'acheter un spiraliseur et de préparer des nouilles à partir de courgettes et de carottes.

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Il peut être difficile de mettre des légumes et des fruits dans votre journée, mais les mélanger dans une soupe ou un smoothie est simple comme bonjour. C'est une astuce savoureuse que Braye recommande à tout le monde.

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Les couteaux à prix réduit sont excellents, mais si vous avez déjà eu du mal à couper une tomate, il est temps pour quelque chose de nouveau et de tranchant. Un bon couteau fait gagner du temps, dit Frith, et avoir un seul couteau de qualité dans votre maison peut faire toute la différence.

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Certaines textures ou éléments de fruits ou de légumes vous font peur? Pour Frith, c'est la peau des concombres. Pour d'autres, c'est la sensation poilue d'une pêche. Un éplucheur peut vous aider à maintenir une alimentation diversifiée, car il peut vous débarrasser de ce que vous détestez sans gaspiller ce que vous aimez.

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Quand il s'agit de conteneurs de stockage, chacun a ses propres goûts. Pour Braye, les contenants en Pyrex avec des couvercles en bambou sont incontournables car « mes aliments n'entrent pas en contact avec plastique (qui peut potentiellement lixivier des produits chimiques perturbateurs hormonaux) et il peut être mis directement au micro-ondes », a-t-elle dit. "Le Pyrex est très solide et je n'ai eu aucune casse même en les transportant dans mon sac en déplacement."

Obtenir un paquet de contenants de différentes tailles peut aider votre réfrigérateur à rester organisé, que vous optiez pour du verre, du bambou ou du plastique sans danger pour les aliments.

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