Cameron Diaz és Katherine Power szerint barátságot kötöttek a bor és a wellness iránti közös szeretetük miatt. (A színésznő és a vállalkozó Nicole Richie, Diaz sógornője és Power egyik barátja révén ismerkedett meg két évtizede.) Néhány évvel ezelőtt egy délután italok mellett rájöttek, hogy miközben áttértek a bioélelmiszerek fogyasztására és a tiszta bőrápolásra, valójában nem tudták, mi van a bor belsejében, amit fél éveikben fogyasztottak él.
Ezért úgy döntöttek, hogy oktatják magukat a kereskedelmi borkészítési folyamatban - és nagyon megrémültek attól, amit felfedeztek. „A szőlőben kezdődik, a földdel, azzal, hogyan gondozzák a szőlőt attól a pillanattól kezdve, amikor a szőlőre kerülnek. Ha nem bort iszol biotermesztésű szőlővel, akkor peszticideket iszol - semmit sem akarsz magadban - mondja Diaz Stílusosan.
Hitel: Justin Coit
Míg úgy gondolta, hogy a bor viszonylag egészséges pia választás - "egész életemben azt gondoltam, hogy csak erjesztett szőlő" -, felfedezte, hogy több mint 70 adalékanyaggal manipulálható. „Amikor a szád lila lesz a vörösbor fogyasztásától? Ez nem természetes. Ez a Mega Purple nevű színezék ” - mondja Diaz. Ráadásul a bor hagyományosan nem vegánbarát-teszi hozzá. „Az emberek csak azt feltételezik, hogy a bor, amit isznak, vegán. A legtöbb bor nem, hanem tojásfehérjén vagy halhólyag bélésen átszűrve. ”
A nők áttértek a helyi szaküzletben található, természetes eredetű borra, és az eredmények „életet megváltoztatóak”-mondja Power. (TBD arról, hogy az adalékanyagok nélküli természetes borok valóban javítják -e a másnaposságot, de sok hittérítő azt állítja a váltás után sokkal jobban érzik magukat.) „Megváltozott az érzésünk, mind fizikailag, mind mentálisan. De a probléma az volt, hogy nagyon nehéz volt megtalálni. Úgy éreztük, hogy meg tudjuk oldani az ellátási lánc problémáját, és mindenhol elérhetővé tesszük az emberek számára. ”
KAPCSOLÓDÓ: Valószínűleg rosszul fogyasztasz Rosé -t - a szakértők szerint itt választhatod ki a legjobb rózsaszín italt
A következő két évet tehát saját márkájuk fejlesztésével töltötték, egymást kiegészítő készségeikre támaszkodva - Diaz két wellness könyvet írt, míg a Power sikeres márkákat épített, köztük a WhoWhatWear és a Versed Bőrápolás. "Cameron beszélhet veled a talaj mikrobiológiájáról és a termesztés módjáról, és itt veszítesz el engem. Valahogy úgy vagyok, oké, térjünk a bruttó árrésre - viccelődik Power.
A végeredmény: Egy bor, amely minden dobozát ellenőrzi-tiszta, vegánbarát, bio szőlőből készült és ingyenes szükségtelen kiegészítőkből, például cukrokból, színekből és koncentrátumokból-címkével, amely jól láthatóan megjeleníti a összetevőket. „A boriparban nincsenek előírások, nincs semmi, ami azt mondja, hogy a címkének átláthatónak kell lennie arról, ami benne van” - mondja Diaz. "Úgy gondoljuk, hogy a fogyasztóink megérdemlik ezt."
Hitel: Avaline
Míg a híres alkoholmárkák (sőt, a hírességek rozé márkái) manapság tucatnyi fillérnek érezhetik magukat, a pár büszke szenvedélyére és részvételére a projektben. „Ez határozottan nem licencszerződés; nem csak a nevünket vagy az arcunkat adjuk meg egy terméken " - mondja Power. "Hosszú utazás volt a világ körül, hogy megtaláljuk a legjobb borászokat az általunk kívánt ízprofilokhoz, amelyek megfelelnek az egészségügyi kritériumainknak. Szó szerint kopogtattunk Franciaországban, Spanyolországban és Olaszországban. "
Felidézve egy forgószél -utat szőlőültetvények látogatására, azt mondják, hogy a legnyugodtabb rész a sajt evés volt a repülés során. Miután megérkeztek, messze volt a visszafogott lányok hétvégéjétől. „Három napunk volt átjutni Franciaországon és Spanyolországon. Nagyon jól szórakoztunk, de valószínűleg nem olyan elbűvölő, mint gondolná. Reggel 8 órakor már száz különböző bort teszteltünk, ami számunkra, ki tudja, hány óra volt - és egy vödörbe köpve [nevet]. Elég nagy élmény volt. "
Hitel: Avaline
A legjobb barátok és üzleti partnerek számára az Avaline a szerelem munkája. Valójában egy baba-elnevezési webhelyet használtak a tökéletes "erős, de nőies" név elérésére, mondja Power. „Annyi ülésen kerestük a nevet, őrület volt. Szó szerint több százezer bor van kint, ezért minden nevet felvették " - teszi hozzá Diaz. "Vannak oldalaim és oldalaik baba neveken, amelyeken keresztülmentünk, és ez volt az, ahol mindketten azt mondtuk:" Igen, ez az. "
A két vicc arról szól, hogy végre előbújik a babájuk, de komoly megjegyzésként bevallják, hogy jelentősége van annak, hogy két nő most, a iparág, amelyet még mindig a férfiak uralnak.
KAPCSOLÓDÓ: Ismerje meg a nőt, aki hozzáférhetőbbé teszi a díszes bort
„Bár vannak példaértékű nők a boriparban, reméljük, hogy a női vezetés egyre inkább elterjedt lesz. A mai napig ez nagyrészt férfiak által irányított iparág, amelyet lehetőségnek, nem akadálynak tekintettünk " - mondja Power. "Tudjuk, hogyan készíthetünk olyan termékeket, amelyekre a modern nők vágynak, és reméljük, hogy részvételünk hozzájárul a nők által vezetett márkákhoz."
Bár a COVID megváltoztatta indítási terveit-nem lesz nagy ünnepi parti-, „megoszthattuk ezt, miközben meglátogattuk a kiválasztott barátokat és gyakoroltuk a társadalmi távolságtartást”-mondja Diaz. "A válasz pontosan olyan volt, mint amire számítottunk:" Ez a tökéletes rozé! ""
Az Avaline White és a Rosé (SRP 24 USD) megvásárolhatók a következő címen: wine.com és 43 állam kiválasztott kiskereskedőiben.