Ez a 11 hüvelyk magas, sokszínű édesség a parti központi eleme – és könnyebb elkészíteni, mint amilyennek látszik. Tegye meg a gyors utat egy süteménykeverék használatával. „Én is szeretek három réteget egyszerre lefagyasztani, majd 30 percre hűtőbe tenni, mielőtt a következő hármat megcsinálnám” – mondja a csemege készítője, Sarah Jones, a Brit.co életmódoldalon. "Így a rétegek lecsapódnak, és nem inognak." A zselés ételfesték, szemben a szupermarketekben található folyékony színezékkel, a leggazdagabb árnyalatokat adja.
Útvonalak
1. Melegítse elő a sütőt 350 °F-ra.
2. Keverj össze egy doboz tortakeveréket 2 tojásfehérjével és 1 y csészével Sprite; osszuk el egyenletesen 3 tálba.
3. Készítsen három kék árnyalatot: Adjon 2 csepp színezéket az egyik tálba, 4 cseppet a másodikba és 8 cseppet a harmadikba.
4. Kenjen be három 9 hüvelykes serpenyőt főzőpermettel; az alját béleljük ki méretre vágott sütőpapírral. Minden tésztát öntsön a saját serpenyőjébe.
5. 15-20 percig sütjük, vagy amíg egy fogpiszkáló tisztán ki nem jön. Hagyja kihűlni a rétegeket; kivesszük a serpenyőkből. Ha szükséges, egy fogazott késsel vágja le a felsőket, hogy azok vízszintesek legyenek.
6. Helyezze a legsötétebb kék réteget egy tányérra; vékony cukormázréteggel bevonjuk. Ismételje meg a többi réteggel, a legsötétebbtől a legvilágosabbig. Hűtőben lehűtjük a tortát.
7. Ismételje meg a 2. lépést.
8. Adjunk egy csepp kék színezőt az egyik edénybe és egy csepp pirosat a másikba. Ne színezze az utolsó edényt.
9. Ismételje meg a 4. és 5. lépést.
10. Folyamatosan építsd fel a tortát kék, majd fehér, majd piros réteggel, mindegyik után cukormázzal. Hűtőben lehűtjük a tortát.
11. Ismételje meg a 2-5. lépéseket kék helyett piros színezéssel. Folyamatosan építsd fel a tortát piros rétegekkel, a legvilágosabbtól a legsötétebb felé haladva, mindegyik után cukormázzal.
13. A tortát kívülről vékonyan bevonjuk cukormázzal. Hűtsük le 15 percig.
14. A maradék cukormázzal bőségesen bevonja a tortát. Vágás előtt legalább egy órát hűtsük le.