Tulip bermunculan, celana ketat hitam dibuang ke bagian bawah lemari, dan toko obat gemerlap dengan permen yang entah bagaimana neon dan pastel pada saat yang sama: Musim semi telah tiba!
Di tengah musim bom gula ini, kami memanfaatkan hari-hari curang kami dengan baik. Tidak akan ada usaha yang sia-sia dalam ngemil kita. Kami menghubungi Ryan O'Connell, "pembuat anggur geek" yang menggambarkan dirinya sendiri dan pro pemasaran dari bisnis anggur yang didanai orang banyak Anggur Telanjang, untuk mengetahui tuang optimal untuk dipasangkan dengan setiap variasi permen Paskah.
TERKAIT: Cara Membuat Milkshake Over-the-Top yang Melanggar Internet
Dari Peeps marshmallow berlapis gula hingga kelinci cokelat tradisional dekaden, baca terus untuk melihat anggur apa yang akan meningkatkan camilan musim semi Anda. Bersulang!
Yang pertama dalam daftar kami adalah Jennifer Aniston dari keranjang Paskah: kelinci cokelat. Cantik dan selalu disukai banyak orang, kelinci cokelat adalah bintang dari tangkapan gula semua orang.
"Cokelat sedikit lebih mudah untuk dipasangkan karena jika Anda memiliki anggur merah tua yang Anda sukai dan cokelat lezat yang Anda sukai, Anda adalah emas," jelas O'Connell. "Kegemaran pribadi saya adalah mengambil merah besar dengan sedikit rasa manis. Saya beralih ke anggur Italia gaya ripasso yang disebut Appassimento yang ekstra matang dan hampir kismis-y lezat karena pembuat anggur menjemur anggur untuk membuatnya lebih terkonsentrasi dan luar biasa rasa. Itu kaya dan cocok dengan cokelat." Apa pun anggur merah yang Anda pilih, O'Connell menyarankan Anda untuk menjadi besar atau pulang: "Semakin gelap dan kaya, semakin baik."
Permen: Godiva Chocolate Bunny and Eggs, $30; amazon.com
Anggur: Christian Patat Appassimento 2014, $19; telanjangwines.com
"Anggur gaya Sherry adalah pasangan klasik untuk selai kacang," kata O'Connell dari stand camilan manis dan asin. Untuk kekayaan permen cokelat dan selai kacang Reese, cobalah memasangkan anggur manis yang akan melengkapi rasa pedas dan manisnya. "Tegukan ROX Late Harvest yang enak memiliki kualitas kacang yang menyegarkan (dan masih ada rasa manis untuk dipasangkan .) permen) yang membuat Anda ingin menggigit lagi." Anggap diri Anda diperingatkan — sesi pesta besar adalah terkenal!
Permen: Telur Selai Kacang Reese, $11 untuk 6; amazon.com
Anggur: Scott Peterson's ROX Late Harvest Sauvignon Blanc 2013, $30; telanjangwines.com
Untuk mempertahankan sifat buah dari jelly bean, O'Connell meresepkan anggur putih yang ramping: "Jelly bean sangat berair dan manis sehingga kami akan merekomendasikan untuk memasangkannya dengan pinot grigio yang dingin dan super renyah."
Permen: Superfruit Jelly Beans, $40 untuk 2,5 lbs; sugarfina.com
Anggur: Cadangan Stephen Millier Angel Pinot Grigio Lodi 2015, $16; telanjangwines.com
Peeps mungkin adalah suguhan manis yang paling banyak dicari di daftar kami. Jadi apa sebenarnya yang Anda pasangkan dengan marshmallow ooey-lengket yang digulung dengan gula neon? O'Connell mengatakan sudah waktunya untuk bersinar. "Peeps tidak dapat disangkal manis dan lembut jadi saya akan menuangkan anggur yang juga manis dan tidak terlalu terstruktur. Saya suka anggur bergaya prosecco untuk ini: berkilau dengan sentuhan manis yang tidak terlalu serius."
Permen: Peeps Asli, $13 untuk 20; amazon.com
Anggur: Keith Hock Bollicine di Bianco, $22; telanjangwines.com
Camilan musim semi ini ternyata menjadi yang paling sulit untuk dipasangkan dengan anggur di daftar kami. Jangan takut: tim Naked Wines terus menguji rasa sampai mereka mendapatkan minuman yang sempurna untuk direkomendasikan. (Pahlawan kita!)
"Telur Cadbury Creme begitu manis dan kaya sehingga sulit untuk dipasangkan dengan anggur manis lainnya," jelas O'Connell. "Sebaliknya, kami pergi dengan Beaujolais kering tulang yang disebut 'La Rose Pourpre.' Anggur ungu tua kaya dan subur dan meneteskan buah merah seperti stroberi dan raspberry. Dalam pasangan ini, anggur hampir seperti makanan yang mengenyangkan, dasar dari makanan—dan telur hanyalah sedikit suguhan yang Anda minum seteguk krim karamel dari... [Ternyata] pasangan paling aneh yang kami coba—dan sukses besar! "
Permen: Cadbury Creme Egg, $13 untuk 12; amazon.com
Anggur: Beaujolais VV La Rose Pourpre dari Mickael Lachaud 2014, $20; telanjangwines.com
Suka atau benci, Peeps terus berkembang biak dalam rasa, bentuk, dan varietas musim demi musim. "Rasa peeps sulit [untuk dipasangkan] karena rasanya sangat besar dan buatan. Kami merekomendasikan anggur besar dengan sedikit rasa manis dan beberapa rasa buah yang kurang buatan dan lebih alami untuk dipasangkan, "kata O'Connell. Misalnya, cocokkan Peeps raspberry biru dengan Ruby Port. "Raspberry biru memiliki rasa berry palsu yang manis dan port ruby memiliki rasa yang sangat dalam nyata rasa berry sehingga mereka cocok bersama."
Permen: Raspberry Peeps, $5 untuk 10; amazon.com
Anggur: Reserva Pelabuhan Ruby Montaria, $24; telanjangwines.com
Jika profil permen Anda sebagian dari rasa susu malt, Anda pasti ingin memasangkan Robin Eggs dengan "intens besar sirah mungil yang membajak rasa bola malt dan melengkapi rasa susu-cokelat yang kaya itu, "kata O'Connell.
Bonus: memasangkan permen gaya Whoopers dengan sirah dapat membangkitkan kenangan bioskop. "Stephen Millier's petite sirah hampir rasanya seperti cherry cola jadi ini adalah perpaduan bioskop klasik—bola malt dan Cherry Coke—kecuali sekarang ada anggur di dalamnya!" Menang-menang.
Permen: Robin Eggs, $8 untuk 13,75 ons; amazon.com
Anggur: F. Stephen Millier Black Label Cadangan Petite Sirah Calaveras County 2014, $18; telanjangwines.com