ci sono molte cose Lea Michele gli amori. In cima a quella lunga lista c'è la sua famiglia, il suo idolo Barbra Streisand, e cibo. Ama davvero il cibo.
“Chiedi ai miei amici e ti diranno che sono la persona che vuole parlare di tutte le cose che ho mangiato oggi, dove andremo a cena, e tutte le cose che potremmo ordinare e mangiare", scrive nel suo libro Ambizione bruna (barnesandnoble.com, $15). “Amo davvero il cibo.”
“Per amore del cibo” è il capitolo 4 del gioia il nuovo libro di lifestyle dell'attrice che copre di tutto, dalle ricette per le maschere di bellezza fai-da-te alle lezioni che ha imparato a Broadway. In esso, Michele condivide anche alcuni dei suoi pasti preferiti.
[wrn_tweet title="Suggerimento immediato!"]"Semplicemente, adoro il cibo." —@MsLeaMichele[/wrn_tweet]
Michele mette la sua salute al primo posto e fa della priorità mangiare pasti freschi e nutrienti. "Non tratto mai il mio corpo come un tritarifiuti e cerco invece di dargli da mangiare solo il miglior cibo possibile", scrive.
I suoi pasti preferiti sono abbastanza gustosi e nutrienti da darle l'energia di cui ha bisogno per affrontare le sue giornate impegnative e mantenere i suoi splendidi capelli lucenti e la sua pelle luminosa. Anche se è la prima ad ammettere di non essere al di sopra di un "imbroglione" ogni tanto: "Ci sono sicuramente notti in cui ho bisogno di mangiare un'intera pizza surgelata di Amy davanti alla televisione".
Quindi qual è il modo migliore per evitare le cattive abitudini? Cucina i tuoi pasti!
Lea Michele ha condiviso tre delle ricette in Ambizione bruna con InStyle.com. Per colazione, il cantante cucina un soffice frittata di albume ripieni di verdure colorate. A pranzo, un hamburger di lenticchie mantiene la stella alimentata per lunghi pomeriggi sul set. Infine, Michele si mastica un piatto ricco di nutrienti di salmone e asparagi per cena.
Guarda subito le ricette salutari di Lea Michele e inizia a cucinare!
Per pranzo, adora questa ricetta soddisfacente e deliziosa per hamburger vegetariani di lenticchie.
Ingredienti:
• 1 tazza di lenticchie secche
• ½ cipolla, tritata finemente
• ½ carota, tritata finemente
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• pepe nero, a piacere
• 1 cucchiaio di salsa di soia
• ¾ tazza di pangrattato
• 1 uovo
• ½ tazza di spinaci
• ½ limone
Indicazioni:
1. Lessare le lenticchie in 2,5 tazze di acqua salata per 45 minuti.
2. Preriscaldare il forno a 200 gradi.
3. Soffriggere la cipolla e la carota in olio d'oliva.
4. In una grande ciotola, unire la cipolla, le carote, le lenticchie, il pepe, la salsa di soia, il pangrattato e l'uovo.
5. Formate delle polpette con il composto e infornate per 20-25 minuti.
6. Usando la stessa padella, saltate gli spinaci.
7. Spremere il succo di limone sugli spinaci e versarlo sopra il tortino.
8. Completa l'hamburger con qualsiasi altra cosa che ti piace: di solito aggiungo una fetta di formaggio di riso al pepe, ketchup biologico e qualche fetta di avocado.