私は1ヶ月間乳製品を排除しました

私はアイスクリームとチーズが大好きです—とても。 悲しいことに、私も乳糖不耐症です。 激しい腹痛の発作が私を緊急治療室に上陸させた後、私は17歳で診断されました。 しかし、診断にもかかわらず、私は乳製品を完全に放棄することはできませんでした。 代わりに、私はラクタイドの錠剤を服用し、乳製品を少量（通常は）摂取することで症状を管理しました。 ほとんどの場合、あちこちに少量のスキムミルクやバターがあり、あまり影響はありませんでした。

しかし、最近の一連の胃のけいれんと膨満感が私をひどく感じさせた後、私は私の食事療法から乳製品を省くことは実際に良い考えであるかもしれないかどうか疑問に思い始めました。 結局のところ、除去ダイエットはすべての怒りであり、他の人々はそれらで成功したと主張しました。 おそらく、乳製品を切り取った後の気分が良くなっただけでなく、多くの人が顔色の改善とウエストラインの細さに気づきました。

そこで、ヨーグルト、コーヒークリーマー、ピザなど、乳製品を1か月間あきらめることにしました。 私は大きな変化を望んでいたことを認めますが、それは私が期待したものではありませんでした。

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私は食事を計画し、乳製品を含まない食料品を買いだめしました。 その部分は簡単でした。 何 ではなかった 多くのレストランにはベジタリアン、ビーガン、グルテンフリーのオプションがありますが、乳製品を含まない食事で外食するのははるかに難しいということに気づきました。 どの食事に乳製品が含まれているかをサーバーに尋ねたところ、メニューにそのようにラベルが付けられていなかったため、通常はシェフに確認する必要がありました。 そして必然的に、ほとんどのアイテムは少なくとも少量のバターで準備されます。

その結果、乳製品をあきらめてから1、2日以内に、炭水化物をたくさん積んでいることに気づきました。 全粒穀物を選んでみましたが、いつもより多くのチップスでおやつを食べていました。 ギリシャヨーグルトなどの日常の主食の多くがテーブルから外れているという事実を補っていたと思います。確かに、これらの食品を野菜に置き換えることにそれほど興奮していませんでした。

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気分が良かった。 腹痛が治まり始め、膨満感も少なくなりました。 トーストのバターの代わりにピーナッツバター、代わりにアーモンドミルクなど、私の頼りになる食事の多くを乳製品を使わない代替品として考えました。 サンドイッチにマヨネーズの代わりにアボカドを入れたコーヒーの半分。（後で、マヨネーズには乳製品が含まれていないことに気づきました。心が吹き飛ばされました。）夫と私 実験前はいつも乳製品で調理するわけではなかったので、ディナータイムにはあまり違いはありませんでしたが、シュレッドチーズを見逃しました タコスナイト。 あなたが不思議に思っていた場合に備えて、タコスはチーズなしでは同じではありません。

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この時までに、私は食品が乳製品を含まないハンドルを持っていて、食事でもう少し冒険的になり始めました。 乳製品を使わないマグカップデザートも作りました。それ以来、甘いものを欲しがるときはいつでも頼りになります。 また、実験を始めたときよりもバランスの取れた食事になっていることに気づき、意識的に乳製品を健康的な代替品に置き換えようとしていました。

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1か月を迎える前に、私はほとんど乳製品を含まない食事を続けることに決めました。 本当に納得したのは、腹痛がなくなったということです。 実際、私は1か月を通して吐き気が1回もありませんでした。 アイスクリームが立ち入り禁止だったせいか、お菓子が少なくて欲しかったのにも驚きました。

何 しませんでした 変化する？ 私の肌、1つ。 私の体重もまったく同じままでした—私は1ポンドを失ったり、増やしたりしませんでした。 その意味で、乳製品を排除することは、私が聞いたすべてのことに対する魔法の解決策ではありませんでした。 しかし、私は気分が良くなりました。 私はジムに行く意欲がさらに高まっています。それが私の乳製品を含まない食事と関係があるかどうかはわかりませんが、それを利用します。