地中海ダイエットとは何ですか？

あなたが炭水化物や赤ワインをカットせずに2021年にあなたの食事療法をきれいにしたいなら、地中海の「食事療法」はあなたのための動きかもしれません。 引用での食事療法は、制限された食事療法よりも実際にはライフスタイル（たくさんの野菜と健康的な脂肪を食べることに基づく）であり、すべての栄養士の夢です。

そしてそれが理由です、 過去10年間のダイエット風景、地中海式ダイエットは長距離にわたって何とか固執してきました。 実際、それは「2021年の最高の食事」によってちょうどランク付けされました U.S. News and World Report4年連続で。 （一流になるには、健康の専門家の委員会は、食事療法が安全で、比較的従いやすく、栄養価が高く、減量に効果的で、糖尿病や心臓病を予防するものであると判断する必要があります。）

地中海式ダイエットの利点とそれに含まれる食品についてもっと知りたいですか？ なぜこの実証済みの食べ方がここにとどまるのかを知るために読み続けてください。

ビデオ：地中海ダイエットを始めるための5つのヒント

名前が示すように、地中海式食事は、地中海に隣接する国々の食生活の伝統に基づいた食事方法です。 クレタ島、ギリシャ、南イタリアを含む—慢性疾患の発生率が低く、成人の平均生活よりも長い国 期待。

これは ハーバード公衆衛生学校 1993年に世界保健機関とともに地中海ダイエットピラミッドを導入し、地域の一般的な食品に人々が慣れ親しむのを支援します。

これらの国々の食事はわずかに異なるため、地中海式の食事は厳密な食事計画というよりも食事のパターンに近いものです。 「地中海式の食事は、野菜、果物、全粒穀物、豆、魚、シーフード、オリーブオイル、ナッツ、種子が豊富です」と言います。 Gillean Barkyoumb、登録栄養士。 「赤身の肉はめったに食べられず、砂糖で甘くした飲み物、精製穀物、油、または高度に加工された肉の消費はほとんどありません。」

ボーナス？ 「適度な量の赤ワイン」は地中海式ダイエットでもOKだと言います ジョディ・グリーベル、登録栄養士。 だから、ええ、これはあなたの夢のダイエットかもしれません 地味な好奇心旺盛な動き あなたには向いていません。

関連：砂糖を排除することは、私たちが真剣に取るべき唯一の「食事」ですか？

地中海式食事療法は、長い間、慢性疾患の発生率の低下と寿命（NBD）の延長に関連していますが、新しい研究により、最も健康的な食事療法の1つとしてのランク付けが確固たるものになっています。 ジャーナルに掲載された2019年の研究 栄養素 食事療法は健康な人の病気のリスクを減らし、2型糖尿病、心血管疾患、癌、肥満などの「心臓糖尿病」を改善できると結論付けました。

深刻な健康上の特典を超えて、この食べ方が実際に持続可能であるという事実もあります。 のような人気のある食事とは異なり ケト または古ダイエット、または Whole30、行く必要はありません オールイン ある食品グループで他の食品グループを完全に切り取ります。 （そして参考までに、同じ U.S. News World Report 地中海式ダイエットをリストの一番上にランク付けしたので、これらの他の流行のダイエットは一番下に置かれました。）

他の食事療法に失敗した人にとって、彼らは地中海ルートに行くことが彼らのために働くものであることに気付くかもしれません 食事のスタイルは制限ではなく、「新鮮でシンプルなホールフーズに焦点を当てる」ため、Barkyoumb 言う。 また、さまざまな食品が含まれているため、同じ古いカリフラワーライスに飽きることなく、自宅で調理したり、メニューを注文したりするのは比較的簡単です。

「地中海式食事療法は本当にバランスの取れた食事のゴールドスタンダードです」とBarkyoumbは言います。 「それが、多くの人々がより健康的な生活を送り、それでも彼らが食べるものを楽しむのに役立った理由です。」

グリーベルは同意し、「他のダイエットほどセクシーでもトレンディでもないかもしれませんが、本当に最高のダイエットの1つです」と付け加えています。

関連：トレーナーによると、ワークアウトを開始する方法

確信している？ Barkyoumbは、通路を避けて、新鮮な食材をすべて見つけることができる食料品店の周囲で買い物をすることをお勧めします。 地中海式ダイエットで食べたい（そして食べたくない）食べ物は次のとおりです。

地中海式ダイエットで何を食べるべきか

• 新鮮な果物と野菜
• 赤身の肉（鶏肉や魚など）
• マメ科植物
• ナッツと種
• 全粒穀物（玄米、ファッロ、キノアなど）
• 卵
• ハーブやスパイス
• オリーブオイル

地中海式食事に制限すべきこと

• 砂糖
• 乳製品（例：ヨーグルト、ハードチーズ）
• 赤身肉
• 精製穀物（白パンなど）
• 加工食品と肉
• 精製油