როგორც ნებისმიერმა საჭმელზე ორიენტირებულმა ანჯელენომ იცის, L.A.-ს შეფ-მზარეულის ალვინ კეილანის ახალი კვერცხის სენდვიჩი (ერთ-ერთი ყველაზე მოთხოვნადი ნივთი მის აურზაურ საკვებ მანქანაში. კვერცხუჯრედი) არის სრულყოფილება რულონზე. მისი სამმაგი საიდუმლო: ბალიშისებრი ფუნთუშა, ათქვეფილი კვერცხები „დაბალი და ნელი“ და ცხარე სოუსი, შემწვარი შრირაჩათი. გამოიყენეთ ღუმელი, რათა მოამზადოთ სენდვიჩები მირთმევის წინ, ან უბრალოდ მოაყარეთ ყველა კომპონენტი ბუფეტის სტილში და გახეხეთ ყველი ცხელი ათქვეფილი კვერცხის ლანგარზე, რათა სტუმრებმა შეძლონ საკუთარი თავის დამზადება. ბეკონის ადგილს იკავებს დაჭრილი პროშუტოს თეფში, რომელსაც "თუ არ აკეთებთ რეალურ დროში, კარგი იდეაა გამოტოვოთ", ურჩევს კაილანი. მიიღეთ რეცეპტი აქ.
კარაქიანი და დამაკმაყოფილებელი, ერთი პორცია მოხარშული კვერცხი კარტოფილის პიურეზე გადაფენილი და საოცარ ქილაში აფუჭებს და ახარებს თქვენს სტუმრებს. გამაგრილებელი დამატება ამ მდიდარი კერძის? „მიყვარს ციტრუსის კვერცხებთან ერთად მირთმევა“, ამბობს კეილანი, რომელიც ასხამს ფორთოხლის სალათს თაფლით, შემდეგ კი მოხალული ნუშითა და ახალი პიტნით. მიიღეთ რეცეპტი აქ.
შეიძლება ჯერ კიდევ გტკივათ გუშინდელი ღამიდან, მაგრამ რატომ არ გადაწყვიტეთ წვეულების გაგრძელება? გასაღები მდგომარეობს იმაში, რომ გაახაროთ თქვენი სტუმრები მიმოზას რამდენიმე ტურში (მოჰყვება ძალიან საჭირო ფინჯანი ბარისტას მიერ დამტკიცებული ყავა). თქვენი გავრცელების აწყობის მარტივი, დაუღალავი გზისთვის, სცადეთ ეს მხიარული ბუფეტის სტილის ბარი, შთაგონებული საკულტო-საყვარელი სატვირთო მანქანის L.A. შეფ-მზარეულის ალვინ კაილანის მიერ. კვერცხუჯრედი. დააწკაპუნეთ აქ იმისთვის, თუ როგორ უნდა.
კრედიტი: Time Inc. ციფრული სტუდიები
შუშხუნა ტაბლეტების ნაკრები, რომელიც სავსეა აუცილებელი ვიტამინებითა და მინერალებით ($13; nordstrom.com) თქვენს მეგობრებს აწვდის მწვანილს გზისთვის, ხოლო ერთჯერადი სახის ნიღბებით ($6; sephora.com) იდეალურია შუადღის განებივრებისთვის. ცოტაოდენი #fitspo-სთვის გამოაკეთეთ იოგას ბარათები, რომლებშიც დეტალურად არის აღწერილი სხვადასხვა გამამხნევებელი პოზები ($15/50 ბარათები; Chroniclebooks.com). გამარჯობა, ახალი წელი!