„Starbucks“ jau imasi didelių žingsnių 2017 m. Pristatę savo pirmąjį naują metų gėrimą, Cascara Latte, kavos milžinas tiesiog paskelbė sausio mėn. parduotuvėse pasirodys nauja pusryčių prekė. 10.
„Sous Vide Egg Bites“ yra kiaušinių pyragaičiai be kviečių, kuriuose gausu baltymų. „Sous-vide“ technologija panardina vakuuminiu būdu uždarytą maistą į vandenį ir gamina be papildomų riebalų ir aliejaus, todėl tai yra sveika alternatyva kiaušiniui ir sūriui ant vyniotinio. „Kartą ir vėl sužinojome, kad klientai mūsų pusryčių sumuštinius užsisakė be duonos arba paprašyti daugiau vegetariškų patiekalų“, – sakė „Starbucks“ prekės ženklo vadovė Eveline Chao-Rivera paleisti.
Dviejų skirtingų skonių kiaušinių kąsneliai yra „Starbucks“ bandymas užpildyti šią tuštumą. Šoninės ir Gruyere kąsneliai gaminami iš kiaušinių be narvelių, brandinto Gruyere ir Monterey Jack sūrio, o ant viršaus – obuoliuose rūkyta šoninė – 310 kalorijų per du kąsnius ir 19 gramų baltymų.
Vegetarams kiaušinio baltymo ir skrudintų raudonųjų pipirų kąsneliai gaminami iš Monterey Jack, varškės, špinatų ir skrudintų raudonųjų pipirų. Du kąsniai turi tik 170 kalorijų ir 13 gramų baltymų.
„Sous-vide gaminimas suteikia neįtikėtiną maisto tekstūrą, nepanašią į bet ką kitą“, - sakė Chao-Rivera. "Tai padaro kiaušinius aksominius ir kreminius - beveik taip, lyg valgytumėte ką nors skanaus, bet taip nėra."