Daugelis mūsų mėgstamų muzikantų, pvz Katy Perry ir Rihanna, ėmėsi ne muzikinių darbų, tokių kaip drabužių linijos, kvepalai ir aksesuarai. Tačiau tik nedaugelis sprendė restoranų pramonę. Emily Saliers, garsaus folk-roko dueto pusė Indigo merginos, pasirinko mažiau važiuojamą kelią, kartu atidarydamas užkandinę Atlantoje, pavadintą Vandens baseinas ant Peachtree. (1999 m. restoranas pirmą kartą atidarytas kaip „Watershed“ Decatur mieste, Ga., o 2012 m. persikėlė į Atlantą.) Tiekiami vietiniai, sezoninius pietietiškus patiekalus restoranui vadovauja vyriausiasis šefas Zebas Stevensonas ir netgi pelnė prestižinį James Beard apdovanojimą. Apdovanojimas.
„Tiek maisto gaminimas, tiek dainų kūrimas yra kūrybinės pastangos“, – sako Saliersas Stiliuje. „Yra elementų, kuriuos reikia sujungti, kad būtų kažkas puikaus. Tiek maistas, tiek muzika sužadina pojūčius ir sujungia žmones. „Arčiau FineDainininkė, kurios mėgstamiausias gaminamas patiekalas yra makaronai („kaip aštrūs krevečių spagečiai!“), mieliau mėgaujasi abiem savo aistra vienu metu, sūpuodamasi pagal melodijas plakdama maistą. „Man patinka kai kurios nuotaikingos ir švelnios dainos mano maisto gaminimo grojaraštyje, taip pat patinka kitų šalių ir kultūrų muzika“, – sako ji. „Su puikia nuotaika man net norisi plauti indus!