Hamptonā netrūkst labu restorānu. Bet, ja jūs cerat izmēģināt svaigus produktus no saimniecības, kas ir Longailendas austrumu gala sinonīms, dažreiz jums ir nepieciešams nedaudz padziļināties. Paturot to prātā, mēs jautājām ēdienu stilistam un pavārgrāmatu autoram Sjūzena Spungena, kas palīdzēja radīt gardus ēdiena mirkļus tādās filmās kā Ēd, lūdzies, mīli un Džūlija un Džūlija, lai viņas iecienītākās vietas baudītu vietēji audzētu maltīti. Zemāk viņas pieci gājieni, kas stiepjas no Bridžhemptonas uz Montauku. Labu apetīti!
"Tas ir vairāk franču kafejnīca, nevis vienkāršs restorāns no galda līdz galdam, bet šefpavārs Džeisons Veiners pieliek lielas pūles, lai izmantotu vietējos produktus, un vienmēr sadarbojas ar vietējiem lauksaimniekiem un piegādātājiem iespējams. "
1 Ocean Rd., Bridžhemptona, Ņujorka;almondrestaurant.com.
“Topošie šefpavāri Deeva Grīna, Alekss Koens un Lī Reitlmena vasaru iesāka ar domu, ka būtu pārtikas kravas automašīna ar mainīgu iknedēļas ēdienkarti, kurā gandrīz pilnībā būtu austrumu gala produkti. Viņi galu galā ieguva uznirstošo vietu Amagansettā, kur varat apstāties, lai paņemtu visu, sākot no shakshuka frittata un beidzot ar saldajām un sāļajām "terroir" bļodiņām ar visu, kas pašlaik ir sezonā. Viss ir garšīgs, svaigs un veselīgs. Izbaudiet pusdienas pilsētas skaistajā zaļajā ciematā, kas atrodas pāri ielai, vai tuvējā pludmalē. "
137 Main St., Amagansett, N.Y .;caravanwith.us.
"Jaunākais šīs vietas iemiesojums uz Vainskotas šosejas piedāvā svaigus un veselīgus ēdienus mierīgā vidē. Viņiem ir arī jauka āra atpūtas zona, kur varat dzert dzērienu, gaidot galdu. "
290 Montauk Hwy., East Hampton, NY; highwayrestaurant.com.
"Populāra maza vieta no Džoija Vilfera no tāda paša nosaukuma vīna darītavas. Izvēlne ir svaiga un vienkārša, un tajā ir daudz veselīgu vasaras iespēju. Viņi neuzņemas atrunas, kas ir gan svētība, gan lāsts. Noteikti ierodieties tur agri un ierakstiet savu vārdu, pēc tam pastaigājieties pa Sāgas ostu, gaidot tekstu, kurā teikts, ka jūsu galds ir gatavs. "
29 Main St., Sag Harbor, NY;wolfferkitchen.com.
"Šis viesnīcas restorāns Montaukā piedāvā vasarīgus ēdienus, kurus jūs varētu gatavot mājās, ja jums būtu laiks - daudz vietējo zivju un dārzeņu ar Vidusjūras un Tuvo Austrumu spin."
4 Old West Lake Dr., Montauk, N.Y .;crowsnestmtk.com/dining.