Katru gadu, kad vasara tuvojas beigām, es jūtu nepieciešamību maksāt grēku nožēlu par visu, ko esmu izdarījis izturēšanās — omārs, protams, rožains visu dienu, kāpēc gan ne, un kurš gan var izturēt mīksto konusu ar cietu šokolādes apvalks. Šie laiki prasa, lai visā neapdomīgajā uzvedībā valdītu kaut kas stingrs. Es ritināju savu Instagram plūsmu un uzplauku; Mani apturēja intriģējoša sponsorēta ziņa. Izcelsmes ēdieni solīja veselīgas maltītes bez lipekļa un piena produktiem bez rafinētiem cukuriem, un tās izstrādājuši labsajūtas eksperti un veselību atbalstoši šefpavāri, lai pabarotu jūsu ķermeni. Ēdieni, kas gatavoti no jauna no neapstrādātām vietējām sastāvdaļām, izmantojot tradicionālās gatavošanas metodes, tiek piegādāti svaigi līdz jūsu durvīm. Tas izklausījās pēc man nepieciešamā restartēšanas. Es izvēlējos trīs nedēļu apņemšanos veikt tīrīšanu, un lūk, kas notika.
VIDEO: uzzini par antioksidantu priekšrocībām!
Pirmajā rītā es izsaiņoju savu ledusskapi, lai atrastu divus Indijas piena kokteiļus un pārstrādāta kartona iepakojumus, kas satur nākamo divu dienu pusdienas un vakariņas. Es īsti neesmu proteīna kokteilis. Man bija tikai divi lieli gliemeži. Mans vīrs to izmēģināja un bija apburoši pārsteigts. Viņš to mīlēja. Vienkāršs e-pasts manam konsultantam un kokteiļi tika aizstāti ar dažādiem gardiem citiem brokastu produktiem. Porcijas bija pietiekami lielas brokastīm un nelielai pēcpusdienas uzkodai.
Daži no maniem favorītiem:
Uzpūsta prosas karameļu granola ar Brazīlijas riekstu pienu: es vēlos, lai šī granola tiktu iepakota un pārdota atsevišķi. Tas ir lieliski kopā ar riekstu pienu, bet arī garšīgs kā uzkoda atsevišķi.
Zelta piena tērauda grieztas auzas: šīs auzu pārslas ar kurkumu un svaigām vīģēm un noskūtu kokosriekstu bija garšīgas un neticami sātīgas. Es tik tikko biju izsalcis pusdienās. Es plānoju to pagatavot saviem bērniem, atskaitot vīģes.
Un protams jebkurš no paleo smalkmaizītēm, ogu, burkānu kūka utt. Un mans visu laiku mīļākais: cieti vārītas olas ar saulespuķu trifeļu drupačām, galvenokārt trifeļu sāli ar saulespuķu sēklām.
Es atklāju, ka pusdienas un vakariņas ir savstarpēji aizstājamas, un es izvēlējos visu, kam bija noskaņojums. Abiem bija aukstais un siltais variants. Es īsti neesmu zivju uzsildīšanas cienītājs, tāpēc tās, kuras ēdu istabas temperatūrā, bija vienlīdz apmierinošas.
Daži no maniem favorītiem:
Saldo kartupeļu gnoki ar ceptu vistu: pūkaini gnoki bez vainas, jā, lūdzu.
Karija kokosriekstu mērce ar skvoša nūdelēm: salda, maiga karija garša ar nelielu piesitienu.
Garneļu meloņu un gurķu salāti ar šišito aioli: noteikti ir nepieciešama šī nedaudz kūpošā aioli recepte, kas lieliski saderēja ar saldajiem arbūza gabaliņiem.
Tirgus dārzeņu Frittata: pilnībā plānojat mēģināt replicēt.
Īsāk sakot, jā, bija daudz riekstu neatkarīgi no tā, vai tie tika uzkaisīti virsū vai kā daļa no mērces vai īsta riekstu piena. Bet ja nopietni, tad šis ir ļoti sātīgs, enerģiju iedvesmojošs ēdienreižu plāns. Es neteiktu, ka tas ir svara zaudēšanas plāns, jo es nometu tikai dažas mārciņas, taču es jutos lieliski. Kā cilvēks, kurš apgalvo, ka ēd daudz dārzeņu, šī programma arī dubultoja manu uzņemšanu un šķirnes. Uzdrošinos teikt kolrābjus! Ar nepacietību gaidu izcelsmes pavārgrāmatu, mājienu, mājienu un zvērestu, lai atrastu veidus, kā izmantot šāda veida domāšanu manā ikdienas gatavošanā.