Het was slechts een kwestie van tijd voordat gastronomische PB&J de foodie-scene bereikte, en het is geen verrassing dat Adam Fleischman, de oprichter van Umami Burger, degene is die onze favoriete kindermaaltijd volwassen maakt. Fleischman's nieuwste voedseluitstapje heet PBJ.LA, wat gepast is, omdat het voorlopig alleen in Los Angeles wordt aangeboden. PBJ.LA gaat in augustus open op Grand Central Market in Downtown LA, en het zorgt al voor veel opschudding omdat het wordt vergeleken met - wacht erop - Smucker's Uncrustables!
VIDEO: Probeer deze gezonde, goedkope snack voor laat op de avond
Ja, ieders favoriete naschoolse snack op de middelbare school wordt (aantoonbaar) opgeschrikt door Fleischman en zijn team voor PBJ.LA, en eerlijk gezegd, dat is best wel briljant, want PB&J verdient een upgrade.
Dit is een van die dingen waarvan iedereen zegt: waarom heb ik daar niet aan gedacht?!
GERELATEERD: Kant-en-klare soepen die perfect zijn als je onderweg bent
Eter heeft PBJ.LA beschreven als "verpakte rondjes verzegeld witbrood (geproduceerd door een niet nader genoemde lokale bakker) die pindakaas en gelei bevatten... Ze hebben zelfs de ingedrukte hoeken [van een Onbreekbaar].”
Dat is eigenlijk hoe je een Smucker's Uncrustable zou uitleggen aan iemand die er nog nooit een heeft gehad. Maar! Het aanbod van PBJ.LA zal zijn: verschillend, want in de non-Smucker's non-Uncrustables zitten gastronomische notenboters en gelei.
Fleischman vertelde de LA Times, “Die van ons zijn biologisch en tot het uiterste gevarieerd. En vers en ambachtelijk, natuurlijk."
Het kan ons niet eens schelen dat we niet op dit briljante idee zijn gekomen, zolang iemand maakt het, we zijn blij!
VERWANT: We kunnen niet stoppen met het drinken van deze Paloma Slushies
Als je nog niet verkocht bent, Eter heeft opgesomd wat deze meer geavanceerde PB&J-ingrediënten zullen omvatten: "Een verscheidenheid aan noten" botersoorten en gelei, variërend van Angostura bitters en cashewboter tot een rosé en steenfruit jam."
Zing het met ons mee: het is tijd voor pindakaasgelei!
GERELATEERD: Krijg je chocoladefix met dit Brooklyn Blackout Cake-recept
Hopelijk zal PBJ.LA uiteindelijk zo werken als Umami Burger en ga verder naar meerdere staten, omdat dit het verdient om door iedereen in het hele land te worden genoten. Fleischman is echter geen onbekende in mislukking, zoals zijn Ramen Roll-restaurant in Culver City, Californië duurde maar vier maanden.
Maar we hebben hoge verwachtingen van PBJ.LA, aangezien de kraam met 12 zitplaatsen op Grand Central Market waarschijnlijk gevuld zal zijn met nostalgische millennials die geen genoeg kunnen krijgen van hun favoriete broodje met drie ingrediënten.