I motsetning til hva folk tror, ​​spiser motefolk – bare spør Breanne Butler. Den 26 år gamle konditoren, som skar tennene på kjøkkenet på Facebook HQ, har gjort seg bemerket med å lage couture-inspirerte kaker og intrikate konfekteringer for eksklusive merker, som sømløst smelter sammen stil- og matverdener og oppnår Instagram-berømmelse i prosess. "Det jeg elsker mest med ringene er at du kan bruke en bare for natten," fortalte hun nylig Med stil, før du legger til at du antagelig vil spise det senere som en veldig elegant matbit sent på kvelden. Nedenfor, mer om hennes stint på den berømte sosiale nettverkssiden og hvor hun finner inspirasjon til sine overdådige konfekter.

På hvilket tidspunkt ble du interessert i baking?
"Min bestemor pleide å lage kaker. Da jeg var 16, lærte hun søsteren min og jeg hvordan vi skulle dekorere en – det var det eneste jeg var bedre på enn søsteren min! Så jeg fortsatte med det. Senere på videregående begynte jeg på Macomb Community College, tok en konditorkurs, og innså at det kunne bli en levedyktig karriere. Så jeg tok graden min og begynte å jobbe på et bakeri i Detroit. Det var så raskt at jeg lærte å ise en kake på 30 sekunder."

Hvorfor bestemte du deg for å starte nettstedet ditt, Av Breanne?
«Jeg ble fascinert av moteverdenen – selv om jeg ikke kan sy en knapp på – så jeg begynte å lage kaker inspirert av designerkolleksjoner og rullebaneshow. På den tiden jobbet jeg 90 timer i uken på Rouge Tomate på Upper East Side, og det var flott å ha et kreativt utsalgssted."

Hvordan oppsto konserten på Facebook?
"Jeg fikk en Facebook-melding fra dem som sa 'Hei, vi åpner et kjøkken i New York, og vi vil at du skal være konditoren vår. Kan du komme på intervju? Jeg var som, Er dette en svindel? Jeg vet fortsatt ikke hvordan de fant meg!"

RELATERT: Internett er freaking out over disse rosé-flavored gummies

Breanne konditor - Bygg inn

Kreditt: Med tillatelse fra By Breanne

Så har du gjort ditt forsøk på godteri.
"Jeg laget småkaker for en smykkebutikk i West Village kalt Flat 128, og de ville bli dårlige før de solgte. Jeg begynte å tenke: "Jeg skulle ønske jeg var en smykkeleverandør som kunne levere en forsendelse med ringer uten å bekymre meg." Så jeg bestemte meg for å lage godteri-ringer. Det var så gøy å eksperimentere med de forskjellige fargene og smakene. Og de blir aldri dårlige!"

Hvor ser du etter kreativ inspirasjon?
"Jeg bor rett ved Museum Mile, og jeg elsker å gå meg vill der, observere alle de forskjellige teksturene og fargekombinasjonene - spesielt Manus x Machina-utstillingen på The Met."

Hva er det neste du vil lage?
"Jeg vil utforske 3D-printet godteri. Jeg tror det er veldig viktig å være i konstant utvikling. Jeg har ikke lyst til å gå i hull."

Intervjuet er redigert og komprimert for klarhet.