Przetrwanie zgiełku Nowego Jorku wymaga kilku rzeczy: grubej skóry, znajomości ulicy (i stylu) i kawy. Nie powinno więc dziwić, że w mieście, które nigdy nie śpi, kofeinowa konieczność jest łatwo dostępna na prawie każdym bloku. Jednak znalezienie filiżanki kawy nie jest trudne. Wyzwanie polega na tym, że nadchodzi czas, aby przebić się przez uliczny wózek i hałas łańcucha kawy, aby znaleźć javę z nieco większą zawartością (i trochę mniej aromatyzowanym syropem). Aby rozpocząć poszukiwania najlepszego kubka, wybraliśmy kilka naszych ulubionych kawiarni w mieście. Kontynuuj przewijanie, aby dowiedzieć się, gdzie zdobyć złoto na kawę, bez względu na to, jak traktujesz poranny Joe.
Jeśli kiedykolwiek byłeś najeżony przez przepracowanego baristę, udaj się do Kawa Joe gdzie obsługa stoi na równi z doskonałym naparem. Sklep prowadzi sezonową rotację ziaren, wypala 100 procent własnej kawy na Brooklynie i nadal jest zaangażowany w wykorzystywanie ziaren zakupionych bezpośrednio od rolników. Więc jeśli kawa nie sprawi, że poczujesz się dobrze (uwaga na spoiler: tak), uczciwe praktyki handlowe tak. Z 10 lokalizacjami na Manhattanie naprawdę nie ma wymówki, aby pominąć to eleganckie miejsce.
Nazwany na cześć ruchliwej ulicy w Melbourne w Australii, Mały Collins to jedna z niewielu australijskich kawiarni pojawiających się na Manhattanie. Odpowiedzialny jest pierwszy w mieście Modbar, maszyna bogata zarówno w rozbudowane funkcje techniczne, jak i elegancką estetykę dla wyjątkowych kawałków espresso w sklepie, które serwowane są w stylach Down Under, takich jak piccolo i flat biały.
To, co zaczęło się jako mały sklep w East Village na Manhattanie, od tego czasu urosło do drugiej, jeszcze mniejszej lokalizacji z kontuarami na Upper West Side. Ale co LatawiecLokalizacje nie mają fizycznego rozmiaru, nadrabiają odważnymi, wysokiej jakości napojami espresso dzięki biegłym i skupionym baristom. Sklep oferuje również najwyższej klasy menu brunchowe i degustacyjne, a jeśli nie masz ochoty na standardową filiżankę Joe, spróbuj koktajlu kawowego.
Jeśli znajdziesz wysokiej jakości, jałowe w kawie Midtown, ulgę znajdziesz na Kultura Espresso. Ozdobiony dziełami sztuki sklep serwuje mocne i ciemne napoje espresso, ale nawet jako proste shoty nie ma w nich nic gorzkiego. Cortadas cieszą się tutaj tłumem, podobnie jak domowe ciasteczka z kawałkami czekolady, które podobno rywalizują nawet Levain.
Napędzają wysokie standardy warzenia piwa Niebieska butelka do statusu gwiazdy na scenie kawy rzemieślniczej. Oprócz Nowego Jorku kalifornijska firma ma swoje lokalizacje w San Francisco, Los Angeles, a nawet w Tokio. W Blue Bottle możesz znaleźć prawie każdy styl kawy, w tym kawę na zamówienie z własna stacja rozlewania – a ziarna, które są prażone w czasie poniżej 48 godzin, gwarantują świeżą filiżankę degustacyjną za każdym razem.
Jeśli twoje upodobania nie pasują do szaleństwa z dynią-czekoladą-podwójnie bitą kawą, udaj się do IX St. Espresso gdzie bariści kładą nacisk na prostotę i wysokiej jakości tradycyjne napoje kawowe. Lokalizacja East Village pozostaje ukochana, choć skromna w wystroju, ponieważ klasyczne drinki a mocne, gładkie espresso to latarnia morska dla osób niechętnych kawie mocno syropowanej mikstury.