À primeira vista, pode não parecer que o quarterback do New England Patriots, Tom Brady, e eu temos muito em comum. Eu nunca dei um touchdown, muito menos mais de 400 deles, e tenho ainda menos probabilidade de convencer uma supermodelo a se apaixonar por mim (David Gandy, onde você está?). Dito isso, tenho vários pares de Uggs e adoro Boston. Veja, eu e ele, não somos tão diferentes.

E não é aí que as semelhanças terminam. Acontece que temos uma ou duas coisas em comum quando se trata de dieta. Há alguns meses, a família Brady é bastante rigorosa regime dietético foi lançado no mundo para uma enxurrada de críticas e questionamentos. Em um nível básico, a dieta, criada pelo chef pessoal de Tom, Allen Campbell, é uma mistura padrão de proteínas e vegetais orgânicos sem açúcar e glúten. De acordo com Campbell, a dieta consiste em 80% de vegetais orgânicos e grãos inteiros, como arroz integral, quinua e feijão, e 20% de carnes magras, como bife orgânico alimentado com capim e frango. Essa é essencialmente a dieta que sigo agora, menos um monte de outras coisas que eu regularmente estresso como, então em honra do retorno da temporada de futebol e deste esportista sobre-humano, eu me comprometi a comer como Tom Brady por um semana.

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Preparação

Para me preparar para minha semana como alguém de elite, estocei peitos de frango orgânicos, quinua e feijão. Eu não cheguei perto de quaisquer beladonas (tomates, pimentões, cogumelos, berinjela), pois Tom as evita porque elas não são antiinflamatórias e eu precisava evitar a inflamação mesmo por associação remota.

Dia um

Tom Brady não bebe café. Na verdade, ele nem mesmo tomou um gole do elixir vivificante. E, para piorar as coisas, Tom Brady não come açúcar. De qualquer tipo. Na verdade, ele raramente come frutas, exceto quando ocasionalmente adiciona uma banana a um smoothie. Então, como a população em geral que bebe café e precisa de açúcar pode imaginar, passei a maior parte do primeiro dia em uma caixa de vidro de névoa mental, exaustão e emoção.

Dia dois

Tom Brady ainda não bebe café e eu ainda estava lutando. E eu estava com fome. Eu estou bem com uma alimentação saudável e cozinhando estritamente com óleo de coco, mas isso já estava provando ser um teste de realidade para o que uma alimentação limpa realmente significa. Tom é o mais limpo possível, um desafio que ele enfrenta de frente e leva na esportiva quando acredita. vai lhe trazer uma carreira eterna como zagueiro número um do futebol (na verdade, provavelmente vai). Deixando de lado a névoa mental, eu me sentia ótimo, comendo quase exclusivamente proteínas e vegetais.

Dias Três e Quatro

Essa dieta, como você deve ter imaginado, é um pouco branda. E agora eu estava ansioso por algo engomado. Você já notou que quando você remove até mesmo a pequena quantidade de sal, açúcar e gorduras que você normalmente consuma a primeira coisa que você deseja é a pizza do Domino mais bagunçada, mais quente e com queijo que você puder Imagine? Essa fui eu em cada minuto dos dias três e quatro. Li que os Bradys, na tentativa de animar os horários das refeições, criarão alimentos não saudáveis ​​a partir dos saudáveis. Por exemplo, de acordo com Joanne Gerrard Young, chef de alimentos crus, nutricionista e chef pessoal dos Bradys por alguns anos, eles comerão um prato cremoso de macarrão de coco feito inteiramente de vegetais em juliana. O amido era coisa do meu passado.

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Quinto dia

Eu rapidamente decidi que, sem café, essa exploração dietética duraria apenas uma semana inteira de trabalho. Eu estava fechando isso. Eu tinha pensamentos contínuos sobre lasanha e só pude evitar o dispensador de M&M na cozinha do escritório por mais um dia inteiro. Comi meu frango e vegetais orgânicos feliz, sabendo que isso também passaria e mais cedo do que planejei originalmente. Eu sou fraco? Certo. Mas pelo menos logo estaria fraco e com cafeína. Outro dia sem laticínios, glúten, açúcar, tomate, sal iodado e cafeína, me acomodei atrás de um prato de nachos do tamanho de uma pizza na minha restaurante mexicano favorito, feliz por não ter que liderar um dos melhores times da NFL à vitória ou dar o meu melhor em uma passarela de alta costura a qualquer momento em breve.