Atenție nebucătarii fobici la bucătărie: Haylie Duff vă simte durerea. Autodescrisa „abandon de la școala de gătit” recunoaște că a aruncat în aer trei cuptoare cu microunde în căutarea ei culinară pentru a învăța cum să toci, să frigăm, să condimenteze și să coace.

„Când am început blogul meu de mâncare, pentru că chiar nu știam să gătesc”, spune Duff, patronul arzătoarelor reformate. „Am spus: „Va trebui doar să învăț să gătesc. Voi împărtăși pe măsură ce merg.” Și, evident, nu m-am gândit niciodată într-un milion de ani că va fi un spectacol sau un carte sau oricare dintre aceste lucruri minunate.”

Acele „lucruri minunate” includ premiera de astăzi al sezonului 2 al Canalului Cooking Bucătărie pentru fete adevărateunde Haylie și gașca ei de prieteni însorite s-au întors pentru a te invita să înveți cum să gătești cu ei. Spectacolul, găzduit de bucătarul autodidact, proiectează un mediu cald și deschis în care greșelile nu sunt doar inevitabile, ci fac parte din distracție. Duff spune că procesul de învățare a fost esențial pentru creșterea ei ca bucătar: „Asta este un fel de frumusețe: vei avea acel moment – ​​acel Oprah.

click fraud protection
AHa! moment – ​​în care înțelegi ceva corect și îți spui: „Oh! Am înțeles asta!’ și ai încredere să încerci ceva mai greu. Cu cât o faci mai mult, cu atât te descurci mai bine.”

LEGATE: Două rețete de prăjituri direct de la Taylor Swift

Pe lângă întoarcerea lui Bucătărie pentru fete adevărate Haylie mai are ceva de așteptat: maternitatea! „Nu e nebun? Sper că va sosi cu o zi înainte de [sărbătoare], așa că de fapt ajung să fiu o mamă adevărată de Ziua Mamei”, spune ea despre pachetul ei iminent de bucurie. „Bănuiesc că din punct de vedere tehnic sunt deja o mamă adevărată, nu? o socotesc! O port de 9 luni!”

RELATE: Faceți această plăcintă de ciocolată pentru Ziua Mamei

Pentru a sărbători noul sezon al Bucătărie pentru fete adevărate, Haylie ne-a împărtășit una dintre rețetele ei preferate: gazpacho cu pepene verde. Potrivit lui Haylie, răsfățul răcoritor este rețeta perfectă pentru petrecere „pentru că o poți face cu o zi înainte”. Ea adaugă: „Poți să-l pui și într-un ulcior drăguț și să-l aduci la o petrecere”.

Gazpacho cu pepene verde

Gazpacho cu pepene verde al lui Haylie Duff

Credit: Haylie Duff

Servește: 2

Ingrediente

1 cubulețe de pepene verde fără semințe
2 roșii mari tocate
1 catel de usturoi presat
½ ceapă albă tocată mărunt
½ ceapa verde tocata
1 castravete tocat
Suc de 1 lime
1 mână de coriandru tocat
½ jalapeño fără semințe
1 lingurita sare de mare
1 lingurita piper negru
Brânză de capră pentru ornat

Directii

1. Pune toate ingredientele într-un Vitamix sau blender.

2. Pulsați de câteva ori, dar nu amestecați în exces.

3. Se toarnă într-un bol și se ornează cu brânză de capră.

Fă-l ca Haylie: „Îmi place gazpacho-ul meu gros, așa că las deoparte jumătate din pepene verde, roșii și castraveți și le amestec înapoi după ce am amestecat restul”, spune ea.

FOTOGRAFII: 25 de conturi de Instagram atrăgătoare de urmărit