Este aproape Cinco de Mayo și asta înseamnă că este timpul pentru o fiesta!
Sărbătorim sărbătoarea așa cum sărbătorim fiecare sărbătoare: cu o mare varietate de mâncare superbă și delicioasă. Citiți mai departe pentru meniul perfect, plăcut pentru mulțimi, Cinco de Mayo.
Tacos Cochinita Pibil
Un umăr de porc frecat cu condimente, apoi gătit încet și încet, dă un fel principal care promite să încânte (vegetarienii pot schimba cartofi sau dovlecei și îi pot freca în pastă de achiote). Obțineți rețeta de taco care este plăcută mulțimii, ilustrată mai sus, aici.
Margarita de avocado
Credit: Michael Tulipan
Nimic nu spune Cinco de Mayo ca o margarita și un castron proaspăt plin cu guac, dar dacă ai putea avea cele mai bune elemente din ambele într-o singură băutură? Introduceți Avocado Margarita.
Chunky Guacamole și Fistic Dip
Credit: Christopher Testani
Păstrată cu nuci prăjite ușor în ulei de măsline, acest fel de mâncare incredibil de delicios de la bucătarul Alex Stupak - al popularului uber
Christopher Testani
Păstrată cu nuci prăjite ușor în ulei de măsline, acest fel de mâncare incredibil de delicios nu este băiala obișnuită. Obțineți rețeta extrem de captivantă aici.
Morcovi pentru copii prăjiți cu Chipotle
Credit: Christopher Testani
Delicioși și superbi pe farfurie, acești morcovi caramelizati, dulci picant, sunt surprinzător de ușor de făcut. „Morcovii mici sunt mai dulci și mai fragezi decât cei obișnuiți și nu trebuie să-i curățați de coajă”, spune bucătarul Alex Stupak de la uber popular Empellon restaurante din N.Y.C. „Las pe vârfurile verzi tuns, fragede; pur și simplu arată mai special.” Obțineți rețeta completă aici.
Christopher Testani
Delicioși și superbi pe farfurie, acești morcovi caramelizati, dulci picant, sunt surprinzător de ușor de făcut – și sunt atât de buni încât îi vei face toată vara. Citiți mai departe pentru rețetă.
Orez cu ierburi verde
Credit: Christopher Testani
Pătrunjelul proaspăt și mazărea verde vibrantă dau acestui orez aromat de la bucătarul Alex Stupak - al popularului Empellon restaurantele din N.Y.C. — atracția sa plină de culoare. „Aș face-o cu aproximativ 20 de minute înainte de cină, astfel încât legumele să rămână strălucitoare”, spune Stupak. Obțineți rețeta completă aici.
Christopher Testani
Pătrunjelul proaspăt și mazărea verde vibrantă dau acestui orez aromat din Bucătarul Alex Stupak— a popularului Empellon restaurantele din N.Y.C. — atracția sa plină de culoare. Obțineți rețeta aici.