Прошло несколько лет с тех пор, как безглютеновая диета приобрела популярность и стала, по-видимому, постоянной составляющей культуры питания. В это время закусочные в Нью-Йорке. экспериментировали с различными ингредиентами и методами приготовления в попытка приготовить восхитительные безглютеновые версии блюд, которые мы ели на протяжении десятилетий. В это сложно поверить, но когда-то было практически невозможно найти в городе ни единого кекса без глютена. Теперь есть целые магазины, посвященные лакомствам без пшеницы. Поэтому мы сузили процесс выбора до списка лучших безглютеновых блюд в Нью-Йорке. Посмотрите это ниже!
СВЯЗАННЫЕ С: По вкусу, со вкусом, стильно Отъезд: новейшая вегетарианская закусочная Нью-Йорка, Nix
Автор: Хлоя - последнее дополнение к процветающей веганской сцене Нью-Йорка. Помимо феноменальной партии десертов без глютена, эта симпатичная закусочная также продает сытный веганский бургер без пшеницы, намазанный свекольным кетчупом и специальным соусом.
185 Bleecker St., bychefchloe.com.
Дель Посто, знаменитая итальянская закусочная, совладельцем которой является Марио Батали, - одно из лучших мест в городе, где можно попробовать свежие, богатые блюда из пасты (подумайте: орекьетте с колбасой из шеи ягненка, рабе из брокколи, рикотта салата и хрустящие белые грибы). К счастью, все они доступны в безглютеновой форме.
85 10-я авеню, delposto.com.
В день это индийская версия Chipotle, о которой вы не знали. Просто выберите одну из 6 безглютеновых основ, в которую входят королевский рис, корнеплоды и киноа, и добавьте белок, например копченый тофу, лосось или индейку. Inday также предлагает безглютеновые вафли доса, приготовленные из ферментированного риса басмати и чечевицы.
1133 Бродвей,indaynyc.com.
Большинство фалафелей содержат пшеницу, но вы можете рассчитывать на Тайм для выбора ароматных шариков из нута без глютена. Наслаждайтесь ими в хумусе или бабагануше или в одном из многих салатов Тайма.
45 Spring St. и 222 Waverly Pl., taimfalafel.com.
Популярная пицца Рубироса известен своим пирогом с водочным соусом, но он также является фаворитом тех, кому нужен кусочек без пшеницы. На самом деле ресторан может сделать все оригинальных пирогов с использованием безглютенового теста. Buon appetito.
Малберри, 235, rubirosanyc.com.
Безглютеновая выпечка Ту-Лу была основана Талли Филлипсом в 2010 году и многими провозглашалась в лучшее место для выпечки без пшеницы в Нью-Йорке. Филлипс годами возилась с рецептами в поисках сочных и вкусных пирожных, кексов и пирожных, и, похоже, ей удалось это сделать. О, и еще она делает шарики из замороженного печенья без глютена. Беги, не ходи.
338 Э. 11-я улица, tu-lusbakery.com.