Na obrazovke si získal nespočetné množstvo dospievajúcich dievčat a pripraví krevety z kreviet, ktoré by mohli nechať zabrať všetky hviezdy Food Network. Vážne, existuje niečo? Freddie Prinze Jr. nemôžeš urobiť? Herec je najnovšou celebritou, ktorá svoju lásku k jedlu upevnila kuchárskou knihou - a má kulinárske kotlety, aby to dokázal. Ako dieťa vyrastajúce v Novom Mexiku sa naučil tucet spôsobov, ako pripraviť teľacie mäso, predtým, ako čítal zo scenára, a dokonca sa zapísal na Vysokú školu kulinárskeho umenia Le Cordon Bleu v Pasadene v Kalifornii, než odišiel študovať herectvo.
Teraz mieri späť do kuchyne - doslova. Tento lahodný recept na cesnak a obaľované krevety vytrhnutý zo stránok jeho debutového zväzku, Späť do kuchyne ($18; amazon.com), ktorá je práve vonku, je veľmi chutná a jednoduchá na prípravu cez týždeň. Opýtajte sa jeho manželky vo veku 13 rokov, Sarah Michelle Gellar, ktorá nielen napísala predhovor knihy, ale tiež vyskúšala každý jeden recept (a dokonca jej aj nahrala obrázky niektorých)
Účet Instagram), ako to robí svedomitý partner. Prečítajte si úplný rozpis priamo od samotného Prinzeho mladšieho. Dobrú chuť!SÚVISIACE: Freddie Prinze Jr. je taký dobrý kuchár, jedna z jeho hviezdnych hviezd ho sledovala podľa receptu
Kredit: Ellen Silverman z BACK THE KITCHEN od Freddieho Prinzeho ml. (Rodale Books 2016)
Krevety krevety
Slúži 4
Prísady
2 libry stredných alebo veľkých kreviet, olúpaných a zbavených panvy
6 lyžíc olivového oleja
2 lyžice bieleho vína
Soľ a čerstvo mleté čierne korenie
1/4 šálky mletej šalotky
4 strúčiky cesnaku, mleté
2 1/2 lyžice nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
1/2 ČL nakrájaných čerstvých listov rozmarínu
Strúhaná kôra z 1 citrónu
3 lyžice čerstvej citrónovej šťavy
1/2 ČL drvených vločiek červeného chilli
8 lyžíc (1 tyčinka) nesoleného masla, izbovej teploty
2/3 šálky nespracovanej sušenej strúhanky
1 veľký žĺtok
SÚVISIACE: Sarah Michelle Gellar označila svoje svadobné výročie s Freddiem Prinzeom Jr. najsladším spôsobom
Pokyny
1. Predhrejte túto úžasnú rúru na 350 ° F.
2. (Dúfam, že nie ste hlúpi ako ja a zabudli ste požiadať o olúpané, vyvinuté krevety, ale ak ste... teraz je čas začať pracovať očistite ich.) Vo veľkej mise zmiešajte olúpané krevety, 2 lyžice oleja, biele víno a štipku soli a korenie. Odložiť.
3. V ďalšej veľkej miske rukami zmiešajte šalotku, cesnak, petržlenovú vňať, rozmarín, citrónovú kôru, citrón šťava, čile vločky 1/2 ČL soli, štipka čierneho korenia, maslo, strúhanka, žĺtok a 2 lyžice olej.
4. Pridajte 2 lyžice oleja, ktoré prší, do veľkého pekáča a krevety položte na dno rovnomernou vrstvou. (Ak sa niektoré mierne prekrývajú, nie je dôvod sa znepokojovať.) Lyžicou rovnomerne rozotrieme strúhankovú zmes na vrch.
5. Pečte, kým sa krevety neprepečú a strúhanka nie je dozlatista, asi 20 minút.