Hoci je Frank Sinatra gramaticky chybný, najlepšie ho odspieval: „Moje mesto je Chicago.“ Ako by to nemohlo byť, keď máme silnej metropole poďakovať za to, že nám ju dala Kanye West, tím komediálnych snov, ktorý je Tina Fey a Amy Poehler, a FLOTUS Michelle Obamová. Mohli by sme pokračovať, ale radšej to odovzdáme Julii Momoseovej, hlavnej barmanke v obľúbenej chicagskej reštaurácii GreenRiver, ktorý zbičoval poctivú poctu rodisku prvého mrakodrapu na svete, veľkému Prozaik 20. storočia Ernest Hemingway a muž za ikonickými ušami myší Walt Disney (dobre, teraz skončili sme).
"Lincoln Park je kokteil úteku," vysvetľuje Momose, ktorý dohliada na podpis reštaurácie. Koktaily súvisiace s chi-mestom. "V Chicagu, kým sa ľad neroztopí a slnko opäť neohreje, potrebujeme chvíľu, aby sme sa cítili ako niekde v teple a tropii," hovorí. "Aj keď suroviny nie sú z Chicaga, oblasť, pre ktorú je kokteil pomenovaný, je ako záhradné útočisko v meste." Na zdravie. Prečítajte si úplný rozpis receptu.
Namočte čajové vrecúško do škótky pri izbovej teplote. Pre porovnanie, odmerajte 1 vrecko čaju na 1 šálku škótskej alebo namočte 3 až 4 čajové vrecúška do celej fľaše Glenlivetu na 45 minút.