Blesková správa: Jediná noc vonku vás môže stáť šokujúcich 1 000 kalórií len v alkohole. Počas návalu slávností v tejto sezóne sa tieto tekuté kalórie môžu rýchlo pridávať - a to je predtým dokonca sa dostanete aj na sviatočné občerstvenie, sladkosti a ťažké raňajky, aby ste si vyliečili svoj ďalší deň kocovina. Než sa nazdáte, sabotovali ste obedy, ktoré si každý týždeň poctivo pripravujete.
Dobrou správou je, že nemusíte na každom spoločenskom stretnutí vymieňať chardonnay za seltzer (aj keď striedanie nealkoholických a alkoholických nápojov počas noci je vždy rozumné nápad). Len urobte múdrejšie rozhodnutia, pokiaľ ide o výber toho, čo budete piť.
Tu, ZdraviePrispievajúca redaktorka výživy Cynthia Sass, RD, nás prevedie nápojmi s najvyšším a najnižším obsahom kalórií, ktoré si môžete objednať na bar – či už ste na koncoročnom stretnutí vašej spoločnosti, vonku s priateľmi alebo si len tak doma niečo pripravíte prázdniny.
168 kalórií na 4 oz. (v priemere podľa odhady od Národného inštitútu zdravia)
Pozor na úskalia mexického miešaného nápoja: Tradičná margarita sa vyrába z tequily, triple sec a limetkovej šťavy, ale barmani často kráti čas prípravy použitím vysoko kalorických zmesí: „Vďaka mixéru tento koktail obsahuje asi päť lyžičiek cukru,“ hovorí Sass. A keďže American Heart Association odporúča ženám maximálne šesť čajových lyžičiek pridaného cukru deň, aj len jedna náplň vás dostane za okraj.
142 kalórií na 1,5 oz. gin, 4,5 oz. tonikum
Nenechajte sa zmiasť slovom „voda“: tonická voda sa vo všeobecnosti vyrába z kukuričného sirupu s vysokým obsahom fruktózy, rovnakého sladidla, aké sa nachádza v cole. 12-uncová plechovka tonika obsahuje osem čajových lyžičiek pridaného cukru. Rozhodnite sa pre limonádu bez cukru alebo klubovú sódu, aby ste dosiahli hit bublín.
Milovníci vína si môžu byť istí – ich obľúbený dúšok nie je na Sassovom no-no zozname: „Antioxidanty v červenom víne môže zvýšiť „dobrý“ HDL cholesterol a chrániť pred hromadením cholesterolu v tepnách,“ hovorí. Okrem toho výskum ukazuje, že resveratrol, zlúčenina nachádzajúca sa v šupke červeného hrozna, môže tiež znížiť zápal.
124 kalórií na 2,25 oz. podávanie
Pretože klasické martini sa vyrába len z ginu a vermútu, typu obohateného európskeho vína, nie je práve výživné, hovorí Sass.
Majte na pamäti, že všetky druhy alkoholu preukázateľne zvyšujú riziko rakoviny prsníka, aj keď sú konzumované s mierou.
Pohárik vychladeného bieleho vína môže byť v tomto hektickom ročnom období úplne osviežujúci, ale druh, ktorý popíjate, vyberajte opatrne. Suché biele vína, ako napríklad sauvignon blanc alebo pinot grigio, majú tendenciu mať nižší obsah cukru. Sladšie odrody, ako je Rizling, by mohli mať viac ako 165 kalórií na porciu.
Pivo sa často považuje za ultimátneho privádzača nadúvania, no nemusí to byť až také zlé. V jednej štúdii s viac ako 70 000 ženami výskumníci zistili, že tí, ktorí pili mierne množstvo piva, mali nižší krvný tlak ako tí, ktorí pili víno alebo liehoviny. "Pivá obsahujú niekoľko vitamínov B," vysvetľuje Sass. "12-uncové pivo tiež obsahuje viac vápnika, horčíka a selénu, čo je kľúčový antioxidant, ako porcia vína." Bežná verzia vás vráti bližšie k 160 kalóriám na 12 uncí.
97 kalórií na 1,5 oz. vodka
Iste, je to trochu základné, ale sódová vodka môže byť vašou najzdravšou voľbou, ak máte náladu na tvrdý alkohol. Keď skombinujete panáka vodky so slanou vodou, vynecháte prebytočné kalórie – a nepríjemnú kocovinu. "Sódová voda alebo klubová sóda je bez kalórií, pretože je to len bublinková voda," vysvetľuje Sass. „Je to tiež dobrý mixér na koktaily, pretože hydratuje a neobsahuje žiadne pridané cukry ani umelé sladidlá. Navyše, bublinky vás môžu spomaliť, aby ste nápoj nezrazili.“
Vaša alternatíva alkoholu s najnižším obsahom kalórií? Šampanské. Štandardný pohár šumivého nápoja vás vráti iba na 84 kalórií. Teraz je to dôvod na oslavu!