Už je skoro Cinco de Mayo a to znamená, že je čas na fiestu!
Sviatok oslavujeme tak, ako každý sviatok: s obrovským množstvom nádherných a chutných jedál. Čítajte ďalej pre perfektné, davy potešujúce menu Cinco de Mayo.
Cochinita Pibil (Pomaly pečené bravčové) Tacos
Bravčové pliecko potreté koreninami, potom varené pomaly a pomaly, dáva hlavné jedlo, ktoré sľubuje vzrušenie (vegetariáni môžu vymeniť zemiaky alebo tekvicu a potrieť ich achiote pastou). Získajte recept na taco, ktorý poteší davy, na obrázku vyššie.
Avokádo Margarita
Poďakovanie: Michael Tulipan
Nič nehovorí Cinco de Mayo ako margarita a čerstvá misa plná guacu, ale čo keby ste mohli mať tie najlepšie prvky oboch v jednom nápoji? Zadajte Avocado Margarita.
Hrubý guacamole a pistáciový dip
Poďakovanie: Christopher Testani
Tento neuveriteľne lahodný pokrm od šéfkuchára Alexa Stupaka, ktorý je obľúbeným uberom, pokrytý orechmi jemne opraženými na olivovom oleji Empellón
reštaurácie v un N.Y.C. – nie je váš priemerný ponor. "Milujem zelenú farbu pistácií a avokáda," hovorí a uprednostňuje odrodu avokáda Hass pre jeho krémovú textúru a vynikajúcu chuť. Získajte recept tu.Christopher Testani
Toto neuveriteľne chutné jedlo s orechmi jemne opraženými na olivovom oleji nie je priemerným dipom. Získajte vysoko návykový recept tu.
Baby mrkva pečená na čipe
Poďakovanie: Christopher Testani
Lahodné a nádherné na tanieri, tieto karamelizované, pikantno-sladké mrkvy sa pripravujú prekvapivo jednoducho. „Baby mrkva je sladšia a jemnejšia ako bežná a nemusíte ju šúpať,“ hovorí šéfkuchár Alex Stupak o obľúbenom ubere. Empellon reštaurácie v N.Y.C. „Odchádzam na upravené, nežne zelené topy; len to vyzerá výnimočnejšie." Získajte celý recept tu.
Christopher Testani
Lahodné a nádherné na tanieri, tieto karamelizované, pikantno-sladké mrkvy sa pripravujú prekvapivo jednoducho – a sú také dobré, že ich budete robiť celé leto. Prečítajte si recept.
Zelená bylinková ryža
Poďakovanie: Christopher Testani
Čerstvá petržlenová vňať a živý zelený hrášok dodávajú tejto chutnej ryži od šéfkuchára Alexa Stupaka – z obľúbenej Empellon reštaurácie v N.Y.C. – jeho farebná príťažlivosť. "Urobil by som to asi 20 minút pred večerou, aby zelenina zostala svetlá," hovorí Stupak. Získajte celý recept tu.
Christopher Testani
Čerstvá petržlenová vňať a živý zelený hrášok dodávajú tejto chutnej ryži z Šéfkuchár Alex Stupak— z populárnych Empellon reštaurácie v N.Y.C. – jeho farebná príťažlivosť. Získajte recept tu.