เรื่องส่อเสียดที่ทำให้คุณกระหายน้ำตาล

เมื่อคุณพยายามลดการบริโภคน้ำตาลที่เพิ่มเข้าไปให้เหลือน้อยที่สุด คุณก็ควรหลีกเลี่ยงสิ่งล่อใจที่เห็นได้ชัด: ตู้ขายของในสำนักงาน ตู้แช่แข็งไอศกรีมที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต และหนังโป๊เกี่ยวกับขนมที่เข้ามาในอินสตาแกรมของคุณ ให้อาหาร. (และเป็นเพียงการทบทวนใหม่ ปริมาณที่แนะนำต่อวันของน้ำตาลเพิ่มสำหรับผู้หญิงคือหกช้อนชา ตาม American Heart Association)

ที่เกี่ยวข้อง: นี่เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการดีท็อกซ์ร่างกายของคุณ

แต่ตัวกระตุ้นน้ำตาลบางชนิดนั้นบอบบางกว่านั้นมาก ทำให้สรีรวิทยาของคุณเปลี่ยนแปลงไปโดยที่คุณไม่รู้ตัวและทำให้คุณจำเป็นต้องฉีกขาดอย่างหนัก ลงในถุงขนาดปาร์ตี้ของ M&Ms หากคุณสังเกตเห็นว่าความอยากทานของหวานเพิ่มขึ้น หนึ่งในสามปัจจัยที่เกี่ยวกับอาหารก็คือ ตำหนิ. นี่คือวิธีที่พวกเขากระตุ้นฟันหวานของคุณ—และวิธีที่คุณสามารถควบคุมความอยากของคุณได้

วิดีโอ: 7 อาหารเพื่อสุขภาพที่มีราคาต่ำกว่า 1 เหรียญ

เอสเพรสโซสองเท่าที่คุณหยิบขึ้นมาระหว่างทางไปทำงานทุกเช้าอาจทำมากกว่าการเติมพลังงานของคุณ NS การศึกษาล่าสุด จาก วารสารวิทยาศาสตร์การอาหาร พบว่าคาเฟอีนสามารถเปลี่ยนต่อมรับรสของเราได้ ดังนั้นเราจึงมองว่าอาหารมีรสหวานน้อยกว่าที่เป็นจริง นักวิจัยแนะนำว่าเมื่อคุณไม่สามารถลิ้มรสความหวานได้เช่นกัน คุณก็มักจะบริโภคมากขึ้นเพื่อตอบสนองความหวานตามธรรมชาติของคุณ

เป็นการศึกษาเบื้องต้นและจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อสำรองข้อค้นพบและให้ความเข้าใจที่ดีขึ้นเกี่ยวกับ คาเฟอีนเปลี่ยนแปลงรสชาติอย่างไร Vandana Sheth, RD, โฆษกของ Academy of Nutrition และ โภชนาการ (เช็ธไม่ได้มีส่วนร่วมในการศึกษาวิจัยนี้) แต่ถ้าน้ำตาลโจนส์ของคุณมักจะเดือดดาลในตอนเช้าหลังจากที่คุณทำโจ้ในตอนเช้าเสร็จ ก็อาจคุ้มค่าที่จะลองเปลี่ยนไปใช้ decaf

ที่เกี่ยวข้อง: 5 ภาชนะสลัดที่จะปรับปรุงเกมเตรียมอาหารของคุณ

เรียกได้ว่าเป็นเครื่องดื่มที่ปราศจากแคลอรี่และของหวานที่มีน้ำตาลต่ำ “เพราะว่าสารให้ความหวานที่ไม่ใช่สารอาหาร หรือสารให้ความหวานเทียม มีความหวานมากกว่าน้ำตาลหลายเท่า [บริโภค พวกเขา] ฝึกต่อมรับรสของคุณให้ชื่นชมรสชาติที่หวานจัด" มาริสา มัวร์ นักโภชนาการจากแอตแลนต้ากล่าว ถ. "สิ่งนี้อาจทำให้ผลไม้และอาหารรสหวานน้อยกว่าอื่น ๆ ยากที่จะวัดผลตามความคาดหวังนั้น" กล่าวอีกนัยหนึ่งหลังจากรับประทานอาหารที่มีน้ำตาลปลอมเป็นประจำ น้ำตาลปกติก็จะลดลงสำหรับรสนิยมของคุณ ตา ดังนั้นคุณจึงทำช็อกโกแลตชิพมิ้นต์ให้เสร็จเพื่อพยายามทำขึ้น

NS ทบทวน จากการศึกษาก่อนหน้านี้เกี่ยวกับสารให้ความหวานเทียมที่ตีพิมพ์ในวารสาร ประสาท สนับสนุนแนวคิดนี้ โดยผู้เขียนบทวิจารณ์ระบุว่า "สารให้ความหวานเทียม เพราะมันหวาน กระตุ้นให้เกิดความอยากน้ำตาลและการพึ่งพาน้ำตาล"

นักโภชนาการก็เห็นผลนี้เช่นกัน "ฉันพูดได้เลยว่าเคยได้ยินจากลูกค้าคนก่อนๆ ว่าพวกเขาได้เห็นการเปลี่ยนแปลงของต่อมรับรสเมื่อลดขนาดลง ปริมาณน้ำตาลเทียมของพวกเขาและกินอาหารที่สมดุลมากขึ้น” Megan. นักโภชนาการจากลอสแองเจลิสกล่าว รูสเวลต์, RD.

ที่เกี่ยวข้อง: Kourtney Kardashian เผยสูตร Detox รายวันที่กระโดด - เริ่มการเผาผลาญของเธอ

ดัชนีน้ำตาลในเลือดวัดว่าอาหารบางชนิดส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดของคุณอย่างไร อาหารที่มีน้ำตาลในเลือดสูง เช่น ขนมปังขาวแปรรูป ขนมอบ แครกเกอร์ และคุกกี้ ทำให้น้ำตาลในเลือดของคุณพุ่งขึ้นทันทีหลังจากบริโภค... แล้วก็พังเร็วด้วย เมื่อน้ำตาลในเลือดของคุณลดลง ร่างกายของคุณต้องการพลังงานอย่างรวดเร็ว เพิ่มความอยากอาหารของคุณสำหรับขนมหวาน เช่น โดนัทหรือลูกกวาด มัวร์กล่าว

เคล็ดลับคือการบริโภคอาหารที่ช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดของคุณอยู่ในระดับกระดูกงู ดังนั้นให้ข้ามคาร์โบไฮเดรตเปล่าที่มีน้ำตาลในเลือดสูงและใส่จานของคุณด้วยคาร์โบไฮเดรตที่มีน้ำตาลในเลือดต่ำเช่นผลไม้และ ผัก ธัญพืชแปรรูปขั้นต่ำ เช่น คีนัวและบูลเกอร์ ข้าวโอ๊ตบด ข้าวกล้อง และโฮลเกรน ขนมปัง. สิ่งเหล่านี้ช่วยให้พลังงานของคุณคงที่ ดังนั้นคุณจะไม่ประสบกับความล้มเหลวกะทันหันและความอยากที่ตามมา

Libby Mills, RD, โฆษกของ Academy of Nutrition and Dietetics กล่าวว่าการทานคาร์โบไฮเดรตที่มีน้ำตาลในเลือดสูงมีเส้นใยสูงซึ่งสามารถช่วยส่งเสริมความอิ่มเอิบและรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่