หากคุณกำลังอ่านข้อความนี้ แสดงว่าคุณรอดชีวิตจากการกินประจำปีที่เราเรียกว่าวันหยุด ยินดีด้วย! ตอนนี้ หลังจากกินช็อกโกแลตทรัฟเฟิล คุ้กกี้น้ำตาล และขนมพัฟเป็นเวลาหลายสัปดาห์ ในที่สุดเราก็พร้อมที่จะให้ร่างกายของเราได้รับการบรรเทาจากการต่อต้านอาหารประจำปีของเรา แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าเราต้องยอมกินอาหารรสจืด (คุณไม่สามารถกินไก่งวงเย็น ๆ กับขนมหวานได้) ใส่: ไม้เรียว
รู้จักกันดีในชื่อ มูสลี่ เบียร์เชอร์เป็นการแสดงความเคารพต่อนักโภชนาการชาวสวิส แม็กซิมิเลียน เบอร์เชอร์-เบ็นเนอร์ ผู้บงการเบื้องหลังส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพของข้าวโอ๊ต ถั่ว และเมล็ดพืช เช่นเดียวกับข้าวโอ๊ต การเตรียมอาหารล่วงหน้าแบบง่ายๆ นี้อัดแน่นไปด้วยไฟเบอร์และธัญพืชเต็มเมล็ดเพื่อให้คุณอิ่มนานขึ้น ลองใช้รูปแบบอร่อย ๆ เหล่านี้ที่ดึงมาจากหน้าหนังสือสุขภาพล่าสุดของ Louise Parker นักโภชนาการ ยันเพื่อชีวิต ($15; amazon.com).
อ่านสูตรต่อไป
กรีกโยเกิร์ตไขมันต่ำ 5 1/2 ออนซ์
สตรอว์เบอร์รี่สุก 3/4 ถ้วยตวง
รำข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะ
หญ้าหวานหยิกหรือเพื่อลิ้มรส
วานิลลาเพสท์ 1 ช้อนชา
นมพร่องมันเนย
1 มะเดื่อ หั่นเป็น 6 ส่วน
เฮเซลนัท 1 ช้อนโต๊ะ คั่วแล้ว
1. ผสมโยเกิร์ต สตรอว์เบอร์รีสไลซ์ รำข้าวโอ๊ต หญ้าหวาน และวานิลลาเพสต์เข้าด้วยกัน แล้วทิ้งไว้ค้างคืนในตู้เย็น
2. ในการเสิร์ฟ ให้คลายไม้เบิร์ชกับนมและด้านบนด้วยชิ้นมะเดื่อและเฮเซลนัทอุ่น ๆ สำหรับเคี้ยว
กรีกโยเกิร์ตไขมันต่ำ 5 1/2 ออนซ์
รำข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะ
นมพร่องมันเนย 4 ช้อนโต๊ะ
หญ้าหวาน 1/4 ช้อนชา หรือตามชอบ
วานิลลาเพสท์ 1 ช้อนชา
ถั่วพิสตาชิโอสับ 1 ช้อนโต๊ะ
เมล็ดทับทิม 2 ช้อนโต๊ะ
1. ผสมโยเกิร์ต รำข้าวโอ๊ต นม หญ้าหวาน และวานิลลาเพสต์ลงในชาม แล้วปล่อยให้แช่ค้างคืนในตู้เย็น
2. เสิร์ฟพร้อมถั่วพิสตาชิโอและเมล็ดทับทิม
กรีกโยเกิร์ตไขมันต่ำ 5 1/2 ออนซ์
หญ้าหวาน 1/4 ช้อนชา
วานิลลาเพสท์ 1 ช้อนชา
นมพร่องมันเนย 4 ช้อนโต๊ะ
รำข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะ
เนคทารีนสุก 1 ลูก ถูกขว้างด้วยก้อนหิน
ถั่วแมคคาเดเมียอบ 5 เม็ด
สะระแหน่สำหรับโรยหน้า
1. ผสมโยเกิร์ต หญ้าหวาน วานิลลาเพสต์ นม และรำข้าวโอ๊ตเข้าด้วยกันในชาม ปล่อยให้แช่ค้างคืนในตู้เย็น
2. ฝานน้ำหวานผ่าครึ่งหรือเป็นชิ้นแล้วย่างหรือย่างจนเป็นคาราเมล
3. เสิร์ฟวานิลลาเบิร์ชเชอร์ราดด้วยเนคทารีนอุ่น ๆ และถั่วแมคคาเดเมียที่ปิ้งแล้วและโรยหน้าด้วย
สะระแหน่