Keto และการถือศีลอดเป็นระยะ

ไม่ทานคาร์โบไฮเดรต จำกัดการรับประทานอาหารเป็นเวลานาน และไม่มีน้ำตาล? มันสุดโต่งและผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่ามีทั้งข้อดีและข้อเสีย

ถึงตอนนี้ คุณคงเคยได้ยินเกี่ยวกับคีโต ซึ่งเป็นอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำและไขมันสูงที่เหล่าเซเลบชื่นชอบ Kourtney Kardashian. คุณคงเคยได้ยินเรื่อง Intermittent Fasting ซึ่งเกี่ยวข้องกับการปั่นจักรยานระหว่างช่วงที่ทานอาหารและการอดอาหารเพื่อลดน้ำหนัก แต่ควรทำคีโตและ การอดอาหารเป็นระยะ ในเวลาเดียวกัน? นี่คือสิ่งที่ Tammy Lakatos Shames และ Lyssie Lakatos ทั้งนักโภชนาการนักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียนและผู้สร้าง โภชนาการฝาแฝดต้องพูดเกี่ยวกับการผสมผสานอาหารยอดนิยมสองอย่างเข้าด้วยกัน รวมไปถึงวิธีการประกอบอาหารด้วยตัวเอง

ก่อนที่คุณจะเจาะลึกถึงวิธีการ คีโตไดเอท และการอดอาหารไม่สม่ำเสมออาจใช้ร่วมกันได้ พี่น้องดูโอ้กล่าวว่าสิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจวิธีทำงานด้วยตนเองก่อน

"ผู้ที่ปฏิบัติตามอาหารคีโตอย่างแท้จริง ไม่ใช่แค่เพียงลดคาร์โบไฮเดรตแต่กินคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่า 50 กรัมต่อวัน กำลังรับประทานอาหารที่มีไขมันสูงและต่ำมาก ในคาร์โบไฮเดรตและพยายามบังคับให้ร่างกายสลายไขมันเพื่อเป็นแหล่งพลังงานหลัก” Tammy Lakatos Shames กล่าว พร้อมเสริมว่าสิ่งนี้จะสร้างคีโตนแทนที่จะใช้ กลูโคส "ดังนั้นเป้าหมายของอาหารคีโตคือการบรรลุคีโตซีส (และอยู่ในคีโตซีส) ดังนั้นร่างกายจึงใช้คีโตนเป็นพลังงาน"

ที่เกี่ยวข้อง: พิจารณาอาหาร Keto? นี่คือทุกสิ่งที่คุณต้องรู้

การอดอาหารเป็นระยะในทางกลับกัน เกี่ยวข้องกับการไม่รับประทานอาหารเป็นระยะเวลาหนึ่งแล้วจึงรับประทานอาหารในช่วงเวลาหนึ่งในแต่ละวัน วิธีที่นิยมคือการอดอาหารเป็นเวลา 16 ชั่วโมงต่อวัน และรับประทานอาหารในกรอบเวลา 8 ชั่วโมงในแต่ละวัน (วิธี 16:8) ผู้คนยังใช้วิธี 5:2 ซึ่งเกี่ยวข้องกับการกินปกติห้าวันซึ่งตรงกับสองวันที่จำกัดแคลอรี

"[ผู้ที่ถือศีลอดเป็นช่วงๆ] ก็กำลังมองหาการลดน้ำหนัก การเผาผลาญอาหาร และประโยชน์ของสมอง เช่นเดียวกับการลดการอักเสบ" Lakatos กล่าว

"เนื่องจากประโยชน์มากมายที่เห็นได้จากการอดอาหารเป็นช่วงๆ จะเห็นได้ในอาหารคีโต (การลดน้ำหนัก ประโยชน์ของการเผาผลาญและสมอง)" Lakatos กล่าว "การรับประทานอาหารทั้งสองอย่างพร้อมกันอาจให้เพิ่มเติม ประโยชน์."

สำหรับผู้เริ่มต้น การถือศีลอดจะกระตุ้นให้ร่างกายของคุณใช้ไขมันเป็นพลังงานมากกว่ากลูโคส (เมื่อไกลโคเจนสะสมจนหมด) และก็เช่นกัน อาหาร keto ซึ่งหมายความว่า "การอดอาหารเป็นระยะ ๆ อาจช่วยให้ผู้ที่ติดตามอาหารคีโตเพื่อให้เกิดคีโตซีสได้ง่ายขึ้น" Lakatos Shames กล่าว

“การวิจัยยังแสดงให้เห็นว่าการถือศีลอดเป็นช่วงๆ เพิ่มการสูญเสียไขมันในร่างกายซึ่งสามารถเร่งการสูญเสียไขมันในร่างกายสำหรับผู้ที่อยู่ใน คีโตไดเอท," เธอพูดว่า. "การศึกษาอื่น ๆ แสดงให้เห็นว่าการอดอาหารไม่สม่ำเสมอ อาจช่วยรักษากล้ามเนื้อ ในช่วงลดน้ำหนักและยังมีประโยชน์ต่อระดับพลังงานอีกด้วย นี้อาจเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ติดตามอาหารคีโตที่ต้องการลดน้ำหนักและมีผลการออกกำลังกายที่ดีขึ้น "

ที่เกี่ยวข้อง: ทุกสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับการถือศีลอดเป็นระยะ

นอกจากนี้ยังมีรายงานความสำเร็จหลายประการด้วยการรวมทั้งสองเข้าด้วยกันรวมถึงเจนน่าเจมสันผู้ติดตาม keto ตัวยงซึ่งกล่าวใน โพสต์บน Instagram ที่จับคู่อาหารคีโตกับการอดอาหารเป็นระยะๆ ช่วยเพิ่มผลลัพธ์ที่เธอเห็นจากการรับประทานอาหาร ตามลำพัง.

"อึศักดิ์สิทธิ์...ขอโทษชาวฝรั่งเศส" เธอเขียน. “แต่ว้าว. ตอนนี้ฉันสามารถรับรองสำหรับ #intermittentfasting ฉันไม่ได้ชั่งน้ำหนักเพียงเล็กน้อยนี้มานานกว่า 4 ปี "

หากคุณสนใจที่จะสำรวจ keto พร้อมกันและการอดอาหารเป็นระยะ ๆ มีบางสิ่งที่ต้องระวัง อาหารทั้งสองนี้ค่อนข้างจะรุนแรงในตัวเอง และเมื่อรับประทานควบคู่กัน จำเป็นต้องได้รับการดูแลด้วยความระมัดระวังอย่างสูงสุด

Lakatos กล่าวว่า "การควบคุมอาหารทั้งสองอย่างนี้โดยลำพังเป็นเรื่องยากที่จะปฏิบัติตาม รวมทั้งเพิ่มความท้าทายอีกชั้นหนึ่งซึ่งอาจไม่เหมาะสำหรับหลาย ๆ คน"

คุณจะต้องหลีกเลี่ยงอาหารที่เกี่ยวข้องกับการอดอาหารหากคุณมีปัญหาเรื่องการกิน เธอกล่าว; เช่นเดียวกันหากคุณกำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร

ส่วนวันต่อวันของการยึดติดกับ คีโตไดเอท และการอดอาหารเป็นระยะ Lakatos กล่าวว่าอาจเป็นเรื่องยากที่จะทำให้ทั้งสองทำงานได้ดี

“การออกไปกินข้าวและเข้าสังคมอาจทำให้เครียดได้เมื่อต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ที่เข้มงวดและไม่รับประทานอาหารระหว่าง เวลาที่เพื่อนๆ ของคุณมีหรือไม่มีทางเลือกในการรับประทานอาหารนั้น อาจทำให้เกิดความเครียดเพิ่มขึ้นและขาดการปฏิบัติตาม” เธอ กล่าว "การเพิ่มความซับซ้อนอีกชั้นหนึ่งอาจทำให้การใช้ชีวิตตามปกติยากขึ้น"

พี่สาวน้องสาวบอกว่าในช่วงท้ายของวัน การอดอาหารเป็นช่วงๆ และการอดอาหารแบบคีโตนั้น เมื่อทำอย่างถูกต้องแล้ว" อาจมีประสิทธิภาพมากในตัวเองสำหรับบางคน"

"และสำหรับบางคน การทำทั้งสองอย่างร่วมกันสามารถเก็บเกี่ยวผลประโยชน์เพิ่มเติมได้" พวกเขากล่าว "อย่างไรก็ตาม สำหรับคนจำนวนมาก การรับประทานอาหารอย่างใดอย่างหนึ่งเพียงอย่างเดียวก็มากเกินไปสำหรับพวกเขา และทั้งสองจะไม่ใช่ไลฟ์สไตล์ที่เหมาะกับพวกเขา"

และเช่นเดียวกับการรับประทานอาหารทั้งหมดที่ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างมากในการเลือกอาหารและวิถีชีวิตของคุณ ปรึกษาแพทย์ของคุณล่วงหน้า