TGIRS: Слава Богу, зараз сезон троянд! Ніщо так не охолоджує вас, як келих улюбленого рожевого напою в спекотний літній день, і це не дарма. «Це найграйніше вино та миттєве підняття настрою», — каже Каппі Піт, директор із напоїв номінованої на премію Джеймса Берда. Ресторан McCrady's в Чарльстоні, Южная Каролина «Дійсно, рожеве просто призначене для насолоди, коли ви тусуєтеся з друзями, і це надворі сонячно». Ось п’ять найкращих фаворитів Піта, які будуть радувати вас на подіях все літо довго.

Ваш пікнік

Wine Embed 2

Кредит: люб'язність

Помістіть цю гвинтову кришку Mas de Daumas Gassac Guilhem Rosé у свій кошик. «Він хрусткий, терпкий і добре поєднується з м’ясними та сирними стравами», – каже Піт. «Також пахне полуничною цукеркою». (9 доларів США; saratogawine.com)

Ваш подарунок господині

Wine Embed 4

Кредит: люб'язність

«Розе Matthiasson Rosé свіже та динамічне», – каже вона про суміш сиру, гренаша та кількох інших сортів винограду, отриману з Напа. «Він досить універсальний, щоб доповнити будь-що в меню». (24 дол. США; unionsquarewines.com)

click fraud protection

ПОВ’ЯЗАНО: Охолодіться за допомогою цього абсолютно освіжаючого винного спритцера

Ваш супутник на весь день

Wine Embed 3

Пийте цього освіжаючого малюка в будь-який час: Villa Wolf Pinot Noir Rosé містить менше алкоголю, ніж більшість інших, а його легке шипіння дає відчуття «хрусткого, ароматного, що втамовує спрагу», – каже Піт. «У нього сухий фініш, але в кінці все ще є солодкість». (11 доларів США; midvalleywine.com)

Вино для романтичної вечері

Wine Embed 1

Кредит: люб'язність

Аромати персика і граната в цьому Domaine Tempier Bandol Rosé роблять його другом салатів і морепродуктів. «Воно дуже збалансоване», — каже Піт про вино, яке вона описує як «кисле, але з дійсно красивою текстурою щоб ви могли насолоджуватися всім під час їжі». Крім того, виноград родом із Провансу, Франція, тобто оригінальна батьківщина рожеве. ($40; shop.kermitlynch.com)

Ваш пляжний багаття

Wine Embed 5

Кредит: люб'язність

Цей італійський Bisson Ciliegiolo Rosato темніший і насиченіший, ніж більшість трояндових рожевих сортів, настільки близький до затишку додайте келих червоного, який ви отримаєте, не покидаючи території рожевого кольору — і це ідеально підходить для того, щоб потрапити в пісок. Піт каже: «Він зроблений прямо біля пляжу на Італійській Рив’єрі, тому він має трохи солоності та аромат морського бризу». (20 доларів США; brooklynwineexchange.com)

ФОТО: 17 шикарних коктейлів, які можна спробувати цього літа