Von Ernährungsberatern empfohlene Geräte für eine gesunde Ernährung zu Hause

Den ganzen Tag zu Hause zu bleiben, fühlt sich zunächst wie ein Urlaub an, dann fühlt es sich langsam an, als würde man sich eine Sendung ansehen, die man nicht liebt, und sich stundenlang wiederholen. Sie können damit leben, aber es ist sicherlich nicht Ihre erste Wahl. Soziale Distanzierung ist entscheidend, es gibt keine andere Möglichkeit, es zu sehen, also sollte es ein Punkt auf Ihrer täglichen To-Do-Liste sein, Dinge zu Hause zu tun, die Ihnen ein gutes Gefühl geben (zusammen mit dem Anziehen von Hosen … Babyschritte).

Zusätzlich zum Aktiv bleiben drinnen mit Heimtraining oder TikTok-Tänze, richtig zu essen kann dazu führen, dass Sie sich eher wie Ihr normales Selbst der Arbeitswoche fühlen und weniger wie jemand, der seit vier Tagen kein Tageslicht gesehen hat (wir urteilen nicht). Ganz zu schweigen davon, dass eine gesunde Ernährung Ihre Energie und Ihren Stoffwechsel in Schwung hält. Um den Überblick zu behalten, gibt es einige Küchenutensilien, die sich perfekt zur Unterstützung gesunder Essgewohnheiten eignen. Wir haben mit Ernährungsberatern gesprochen, um herauszufinden, welche Geräte und Gadgets am besten geeignet sind, um zu Hause gesund zu bleiben.

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Jim Frith, ein fortgeschrittener Sporternährungswissenschaftler und Gründer von TopFitPros und Beende das Jo-Jo; dem EAMAYW®-System ist die Lebensmittelwaage ein verstecktes Juwel für alle, die Mahlzeiten zubereiten – eine Option, die in dieser hektischen Situation viel Zeit und Stress sparen kann.

„Sie werden oft Rezepte machen, die Sie aufbewahren möchten, daher ist es wichtig, Lebensmittel in größeren Mengen zu wiegen“, sagt er zu InStyle. „Viele Leute denken, dass sie Zeit mit Essen verbringen müssen, und das ist ein großer Hemmschuh für den Erfolg. Alles, was den Komfort erhöht und die Zeiteffizienz ermöglicht, ist der Schlüssel.“

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Ein Gemüseschleuder sorgt nicht nur dafür, dass das Essen, das Sie essen möchten, richtig gereinigt wird, sondern lässt auch überschüssiges Wasser nach dem Spülen ab und ist ein großartiges Vorbereitungswerkzeug, sagt Frith.

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Notizen zu Ihrem Essen zu machen, mag auf den ersten Blick seltsam erscheinen, aber es kann Ihnen helfen, den Überblick zu behalten, was gelagert wird, und so Abfall zu reduzieren. Hannah Braye, eingetragene Ernährungsberaterin und Senior Technical Advisor bei Bio-Kult, sagte, Notizen darüber, was Sie essen, können Sie davon abhalten, zu Hause zu viel zu essen. „Dies könnte so einfach sein, wie jedes Mal, wenn Sie eine Portion Gemüse essen oder ein Glas Wasser trinken, eine Tabelle am Kühlschrank abzuhaken“, sagt sie InStyle.

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Wenn Sie sich gesund ernähren, können sich Lebensmittel schnell wiederholen. Niemand möchte jeden Tag zu jeder Mahlzeit einen Salat essen, und eine Küchenmaschine kann Ihnen dabei helfen, die Mahlzeiten zu abwechslungsreich zu gestalten, um Sie vor einem Burnout zu bewahren. Frith empfiehlt, dieses Werkzeug zum Reisreis von Blumenkohl oder zur Zubereitung von Suppen aus frischem Gemüse zu verwenden.

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Sich und eine Familie ernähren? Ein Slow Cooker ermöglicht es Ihnen, „große Mengen gesunder Lebensmittel im Batch zu kochen, ohne sich über einen heißen Herd zu schleichen“. sagt Braye. Selbst wenn Sie alleine zu Hause sind, sparen Sie mit einem bereits zubereiteten Mittagessen sicherlich Zeit und Energie.

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Pasta wird schlecht verpackt und wird oft als ungesunde Mahlzeit bezeichnet, aber in Wirklichkeit belastet sie nur (buchstäblich) die stärkehaltigen Nudeln. Pastasauce hat Friths Gütesiegel, weil sie reich an Nährstoffen und essentiellen Energiespendern ist. Um Kalorien zu sparen und trotzdem das Gefühl zu haben, eine reichhaltige Mahlzeit zu genießen, empfiehlt er, einen Spiralschneider zu kaufen und Nudeln aus Zucchini und Karotten zuzubereiten.

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Gemüse und Obst in den Tag zu packen kann schwierig sein, aber es ist kinderleicht, sie zu einer Suppe oder einem Smoothie zu mischen. Es ist ein leckerer Trick, den Braye jedem empfiehlt.

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Discountmesser sind großartig, aber wenn Sie jemals damit zu kämpfen hatten, eine Tomate zu durchschneiden, ist es Zeit für etwas Neues und Scharfes. Ein gutes Messer spart Zeit, sagt Frith, und nur ein Qualitätsmesser in Ihrem Zuhause kann den Unterschied ausmachen.

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Machen Sie bestimmte Texturen oder Elemente von Obst oder Gemüse aus der Fassung? Für Frith ist es die Haut von Gurken. Für andere ist es das pelzige Gefühl eines Pfirsichs. Ein Schäler kann Ihnen helfen, eine abwechslungsreiche Ernährung aufrechtzuerhalten, da er die Dinge, die Sie hassen, loswerden kann, ohne das zu verschwenden, was Sie lieben.

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Wenn es um Vorratsbehälter geht, hat jeder seinen eigenen Geschmack. Für Braye sind Behälter aus Pyrex mit Bambusdeckeln ein Muss, denn „mein Essen kommt nicht in Kontakt mit“ Kunststoff (der potenziell hormonstörende Chemikalien auslaugen kann) und kann direkt in die Mikrowelle gestellt werden“, sagt sie sagt. „Pyrex ist sehr stark und ich hatte keine Brüche, selbst wenn ich sie unterwegs in meiner Tasche herumtrage.“

Eine Packung mit unterschiedlich großen Behältern kann dazu beitragen, dass Ihr Kühlschrank organisiert bleibt, egal ob Sie sich für Glas, Bambus oder lebensmittelechten Kunststoff entscheiden.

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