ჯოდი უილიამსს, გამომგონებელ გონებას ნიუ -იორკის ფრანკოფილ ბუვეტის რესტორნის მიღმა (და მის პარიზელ კოლეგას), უყვარს ეს მარტივი რეცეპტი, რადგან ის კარგად ჩაცმულია. "განსაკუთრებული შემთხვევისთვის, ზემოდან დაამატეთ კოვზი ხიზილალა ან ორაგული და გახსენით შამპანურის ბოთლი", - ამბობს უილიამსი. მიიღეთ რეცეპტი აქ.
”ეს ლობიო არის კლასიკური ინდური კერძის რაჯმა, რომელიც დედამ გააკეთა ყოველ კვირას მთელი ჩემი ბავშვობის განმავლობაში”, - თქვა მან. ტოპ მზარეული პადმა ლაქშმი. მიიღეთ რეცეპტი აქ.
სურნელოვანი ახალი ლიმონის ცედრით, ეს დელიკატური, მაგრამ დამაკმაყოფილებელი ბლინები არ გამოგიგზავნით ბრანჩის კომაში. შეფ სტეფან ბეოკამპი მათ ქინოას ამზადებს - "უახლოეს რამეს, რისი მიღწევაც შეგიძლიათ სრულყოფილ საკვებამდე, ბოჭკოვანი და სრული ცილით" - ტექსტურის ტექსტურისთვის ყაყაჩოს ხახუნთან ერთად. მიიღეთ რეცეპტი აქ.
კვერცხისა და სადღეგრძელოს ამ გულწრფელ მიღებას აქვს კარგად გააზრებული კვება, მაგრამ იღებს 10 წუთის განმავლობაში მომზადება და მოითხოვს ინგრედიენტებს, რომლებიც სავარაუდოდ უკვე თქვენს მაცივარშია და საკუჭნაო მიიღეთ რეცეპტი აქ.
მხოლოდ ამ scones სუნი ღუმელში გახდის თქვენს სტუმრებს Swoon. ბრუკლინის მცხობლები აგათა კულაგა და ერინ პატინკინი ოსტატურად აჩვენებენ თავიანთ ტკბილ-მარილიან ხელმოწერას ამ უგემრიელესი რეცეპტით. ”თქვენ ხშირად ვერ პოულობთ როზმარინის და მოცხარის არომატს”, - ამბობს პატინკინი. ”მაგრამ ყველას ემორჩილება ამ ქანდაკებებს!” მიიღეთ რეცეპტი აქ.
ცნობილია მოდერნიზებული, უგემრიელესი საკვებით, რომელსაც იგი ემსახურება ნიუ იორკის საზღვაო ძალებში, კამილ ბესერა აძლევს მას ციტრუსოვან სალათს დახვეწილ ყვავილოვან დახვეწილობას ვარდისფერი წყლით. მიიღეთ რეცეპტი აქ.
კვერცხის ეს დამაკმაყოფილებელი კერძი - თავისი მიწიერი არომატით და რიკოტას მდიდარი ჯიბით - არის ტამულას დღიურისა და ტალულას ბაღის მზარეულის, ემი ოლექსის საყვარელი. "აცხვეთ კასეროლი სანამ თქვენი სტუმრები იქ არიან", - ამბობს ის. ”როდესაც მას ღუმელიდან ამოიღებ, ყველა ფუმფულა, ცხელი და ორთქლიანია, მშვენიერია!” მიიღეთ რეცეპტი აქ.
უგემრიელესი და მშვიდი საუზმისთვის, აიღეთ ეს არაფრისმთქმელი ფრიტატა სარაბეთ ლევინიჯემის მწარმოებელი, საკონდიტრო მზარეული და რესტავრატორი ნიუ – იორკის საყვარელი ადამიანის უკან სარაბეთის სამზარეულო. მიიღეთ რეცეპტი აქ.