ათწლეულის ყველაზე პოპულარული დიეტური ტენდენციები

ხშირად ხმაურობს მოდა და პოპ კულტურის მომენტები, რომლებიც ყველაზე მეტად გვახსოვს წინა ათწლეულიდან. მაგრამ გვისმინეთ - დიეტის ტენდენციებმა შეიძლება ასევე განსაზღვროს მოზარდები შიშველი კაბა ან ლიზო და მისი "თავს ჯოჯოხეთში კარგად გრძნობს". (გახსოვთ 1980 -იანი წლების გრეიფრუტის დიეტა? და ვის შეუძლია დაივიწყოს 2000 -იანი წლები, როდესაც ატკინსის დიეტამ ყველას მწვანე შუქი აანთო, რომ ჭამე მთელი ბეკონი?)

ამიტომაც ჩვენ ვაკვირდებით 2010 -იანი წლების დიეტის ყველაზე პოპულარულ ტენდენციებს. გაარკვიეთ რომელი მათგანი სწრაფად დაეცა გზის პირას და ყველა ვარსკვლავი, რომლებიც სავარაუდოდ 20-იან წლებში შევლენ.

დაკავშირებული: ერთი რამ, რაც საბოლოოდ დამეხმარა ზედმეტი ჭამის შეწყვეტა იო-იო დიეტის ათწლეულების შემდეგ

ეს 30-დღიანი აღმოფხვრის გეგმა გახდა სახალხო სახელი 2010 წელს. შექმნილია 2009 წელს როგორც გადატვირთვის პროტოკოლი, Whole30 დიეტა ითხოვს მის მიმდევრებს, გამორიცხონ კვების ძირითადი ჯგუფები - შაქარი, ალკოჰოლი, მარცვლეული, პარკოსნები, სოია და რძის პროდუქტები აკრძალულია. აწონ -დაწონვაც მაგიდაზეა; ამის ნაცვლად დიეტის შემქმნელები სთხოვენ მონაწილეებს ფოკუსირება მოახდინონ

რაც შეეხება დიეტის შენარჩუნების ძალას, ის სავარაუდოდ მომავალ ათწლეულში მოიყვანს ძველსა და ახალ მიმდევრებს - Whole30 ცნობილია თავისი #იანვარი მთლიანი 30 ინიციატივა, რომელიც ხელს უწყობს დიეტის მიმდევრებს გადატვირთონ ახალი წლის პირველ თვეში. გარდა ამისა, შემქმნელი მელისა ჰარტვიგ ურბანი აგრძელებს Whole30 სამზარეულოს წიგნების გამოშვებას, მათ შორის ახლახანს გამოცემულ მთელი 30 მეგობარი და ოჯახი.

დაკავშირებული: მე 30 დღე მივეცი შაქარი, რძე, მარცვლეული და ალკოჰოლი და ეს არის ის, რაც მოხდა

ბავშვთა კვების დიეტამ - რომელიც, დიახ, მოითხოვს პიურე საკვების ქილას, რომელიც ჩვეულებრივ განკუთვნილია ჩვილებისთვის - პოპულარობა მოიპოვა 2010 წელს. ეს ნაწილობრივ სახელგანთქმული ტრენერის დამსახურება იყო ტრეისი ანდერსონი, ვინ დაიწყო რეკლამა "გაწმენდა", როგორც საშუალება "ტოქსიკურობის აღმოფხვრა და ცუდი ჩვევების მოშორება და საჭმლის მომნელებელი სისტემის ფუნქციონირება". უი, მადლობა, მაგრამ არა მადლობა! ჩვენ მოხარული ვართ, რომ დავინახეთ, რომ ეს წავიდა ისევე სწრაფად, როგორც ადგილზე მოვიდა.

შევეცადოთ, როგორც შეგვიძლია, ჩვენ უბრალოდ არ შეგვიძლია დავტოვოთ წვენის გამწმენდი სიგიჟე. 1940 -იან წლებში ჩვენ გაგვაცნეს Master Cleanse (რომელიც გულისხმობს ლიმონის წვენის, კაიენის წიწაკისა და ნეკერჩხლის სიროფის ნაზავს 10 დღის განმავლობაში) - და მას შემდეგ დაიწყო ახალი გამეორება.

გასულ ათწლეულში, ჩვენ ვნახეთ სახლში ხილისა და ბოსტნეულის წვენის წმენდის (დაფიქრდით ცისფერი ბეჭდვა ან დაჭერილი Juicery), რომლებიც ასევე წარმოადგენდნენ ჩვენს მოთხოვნილებას, რომ ყველაფერი ჩვენს კართან მიგვეტანა. გარდა ამისა, თინეიჯერების წმენდის დიდ წვენს ჰქონდა ცნობილი სახე - სალმა ჰაიეკმა შექმნა გამაგრილებელი წმენდა და გვინეტ პელტროუს გოპი რეკლამირებული სარგებელი ახლა უკვე გამქრალი ორგანული გამზირიწვენის წმენდა.

ათწლეულის ბოლოს, წვენის წმენდა კვლავ ძლიერდება, მაგრამ ასევეა ექსპერტების მოთხოვნა, რომ ისინი არ არიან ჯანმრთელები. შეხსენება: თქვენი სხეული აღჭურვილია ყველაფრით რაც მას სჭირდება საკუთარი თავის "დეტოქსიკაციისთვის".

დაკავშირებული: 4 არასასურველი წვენები, რომლებიც არ დაგტოვებთ სიგიჟეს

ყველაზე გუგლირებული დიეტის ტერმინი 2013 წელს, ეს დიეტა (ასევე ცნობილია როგორც "გამოქვაბულის დიეტა") მოითხოვს მიმდევრებს დაიცვან საკვები, რომელიც ვარაუდობენ, რომ პალეოლითის ხანაში არსებობდა. ეს მოიცავს ხორცს, თევზს, კვერცხს, ბოსტნეულს, ხილს, თხილს, თესლს, მწვანილს და ჯანსაღ ცხიმებს. ძირითადად, თუ ის არ იყო ნადირობა, თევზაობა ან შეგროვება, მაშინ ის აკრძალულია. თუ თქვენ გაქვთ დეჟა ვუ, ეს იმიტომ ხდება, რომ Whole30 და Paleo დიეტა ძალიან ჰგავს, როდესაც საქმე ეხება საკვებს, რომელიც მწვანე შუქს იღებს და ის, რაც მთლიანად უნდა გაანადგუროთ.

და აშკარად, დიეტა კვლავ ძლიერდება: დამწყებთათვის პალეო დიეტა, მკვებავი მკვებავი სამზარეულოდა საკვები: რა ჯანსაღი უნდა მოვამზადო? ეს არის ყველა პალეო სამზარეულოს წიგნი, რომელიც გამოვიდა 2019 წელს. გარდა ამისა, სურსათის შესახებ ინფორმაციის საერთაშორისო საბჭოს (IFIC) ფონდი2018 წლის საკვებისა და ჯანმრთელობის კვლევა აჩვენა, რომ პალეო დიეტა კვლავ არის ერთ -ერთი ტოპ 10 დიეტა აშშ -ში.

ის, რაც თავდაპირველად აუცილებელი იყო ცელიაკიის მქონე ადამიანებისთვის, გახდა ის მოდური დიეტა 2013 წელს სინამდვილეში, მიუხედავად იმისა, რომ 2009-2014 წლებში ცელიაკიის დიაგნოზის მაჩვენებელი არ შეცვლილა, წებოვანა თავისუფალი დიეტისადმი ინტერესი გაიზარდა, 2016 წლის კვლევის მიხედვით. მკვლევარებმა აღნიშნეს, რომ შეერთებულ შტატებში დაახლოებით 1.76 მილიონ ადამიანს ჰქონდა ცელიაკიის დაავადება, მაგრამ დაახლოებით 2.7 მილიონმა ადამიანმა შეამცირა ან შეამცირა გლუტენის მოხმარება. ეს გაძლიერდა პოპულარული უგლუტენო დიეტებით, როგორიცაა Whole30 და პალეო დიეტა, რომელთაგან ორივე ნიქსის წებოვანაა (და ყველა სხვა მარცვლეულიც), როგორც წონის დაკარგვის საშუალება.

სიგიჟე წებოვანის მოხმარების შესახებ, როგორც წონის დაკლების საშუალება, როგორც ჩანს, შემცირდა, განსაკუთრებით მაშინ ხალხი შეეგუება იმ ფაქტს, რომ 'წებოვანა თავისუფალი' ეტიკეტი სულაც არ ნიშნავს ჯანმრთელობას და ეს შენ წონის დაკარგვისთვის არ არის აუცილებელი ნახშირწყლების მთლიანად ამოღება.

დაკავშირებული: რატომ შეიძლება ბიონსეს ექსტრემალურმა მშობიარობის შემდგომმა დიეტამ შეანელოს თქვენი მეტაბოლიზმი გრძელვადიან პერსპექტივაში

დიეტამ მოიპოვა პოპულარობა 2014 წლის გარშემო, იმ აზრთან ერთად, რომ ცხიმი სულაც არ არის ბოროტმოქმედი შეიქმნა სტანდარტული ამერიკული დიეტის მიხედვით (დიახ, ეს საკვები პირამიდა Cheerios– ის მხარეს ყუთი). დიეტის ფილოსოფია, ასახული წიგნში ტყვიაგაუმტარი დიეტა, ნაცვლად ამისა, აქცენტი გაკეთდა თქვენს მიერ მოხმარებული ცხიმის ხარისხზე და არა რაოდენობაზე. ქოქოსის ზეთი, ზეთისხილი, ბალახიანი ნუშის და ნუში ტყვიაგამძლე დიეტაზე უფასო თამაშია, ისევე როგორც ბოსტნეული, ხილი და ბალახიანი ხორცი. დიეტას კი მოჰყვა საკუთარი ტრიალი ყავა სახელწოდებით, თქვენ მიხვდით, ტყვიაგაუმტარი ყავა, მომზადება, რომელიც მოიცავს ყავაში ბალახით კარაქის გაღვივებას მეტი ენერგიისა და სხეულის ცხიმების დაწვის უნარის გაზრდის მიზნით.

მიუხედავად იმისა, რომ ამ დიეტისადმი ინტერესი არსად მიდის, ის უდავოდ გზას უხსნის შემდგომი წლების ცხიმოვან და დაბალ ნახშირწყლოვან კეტო სიგიჟეს, რომელიც უდავოდ კიდევ უფრო დარჩება ძალა მომდევნო ათწლეულში.

დაკავშირებული: ისწავლეთ როგორ გახადოთ თქვენი ყავა ტყვიაგამძლე ამ მოსახერხებელი GIF გაკვეთილით

2015 წელს ჩვენ განვიცადეთ "გააქტიურებული ნახშირის" ბუმი. (არა, ისეთი, როგორიც მწვადის სუნი გქონდათ.) მიუხედავად იმისა, რომ ჩვეულებრივ იყენებენ წყლის ფილტრაციის სისტემებში ამოიღეთ ტოქსინები ან გადაუდებელი დახმარების აღმოსაჩენად დოზის გადაჭარბების სამკურნალოდ, შავი ფხვნილი თითქმის ამოდის ყველაფერი წვენების კომპანიებმა შეურიეს ის თავიანთ წმენდის პროგრამებს და განაცხადეს, რომ ეს ხელს შეუწყობს ორგანიზმიდან "მინარევების" ამოღებას და საჭმლის მომნელებელი სისტემის გაუმჯობესებასაც კი. (პირადი მოვლის კომპანიებმაც გაითვალისწინეს: ნაცრისფერი დეოდორანტი, კბილის პასტა და სახის გამწმენდი საშუალებები დაიწყო თაროების გაფორმება და დაიკვეხნის პრეტენზიებით, რომ მათ შეუძლიათ დაამატონ დეტოქსიკაციის ელემენტი თქვენს სილამაზის რუტინას.)

მაგრამ ექსპერტებმა ჩქარა დააყენეს კიბოში გააქტიურებული ნახშირის მოხმარებაზე. დიახ, ის აკავშირებს ყველაფერს - და ეს ნიშნავს ყველაფერი, მათ შორის მნიშვნელოვანი ვიტამინები და ნუტრიენტები, რომლებიც თქვენს სხეულს სჭირდება ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად.

ვეგანურ დიეტაზე ზრუნვა არის უმი საკვების ცხოვრების წესი, მცენარეული დიეტა, რომელიც პოპულარული გახდა მისი მოხარშვის მუდმივი ბრუნვით. ბოსტნეული, ასევე ხმელი ხილი, გაჟღენთილი და დაფქული მარცვლეული, ლობიო ან პარკოსნები, ახალი ხილი, უმი თხილი და თესლი და ცივი დაჭერით ზეთები. იმისდა მიხედვით, თუ სად მოხვდებით დიეტის მოცურების მასშტაბში, თქვენ შეიძლება თავი მიიჩნიოთ უმად ვეგანად, ნედლად ვეგეტარიანული (კვერცხისა და უმი რძის ჩათვლით), ან თუნდაც უმი ხორცისმჭამელი, უმი ხორცისა და თევზის ჩათვლით შენი დიეტა

უმი საკვების დიეტა არ არის ახალი (არსებობს მტკიცებულება მისი წარმოშობის შესახებ 1800 -იან წლებში, ნიუ -იორკის მედიცინის აკადემიის თანახმად), მაგრამ ბოლო ათწლეულის განმავლობაში გაიზარდა. სინამდვილეში, ნედლი საკვების დიეტა იყო მეორე ყველაზე პოპულარული დიეტა 2016 წელს (პალეოს უკან), შემოსავლით ზრდა 92 პროცენტით ინტერესი წინა წელთან შედარებით, GrubHub კვლევის თანახმად.

ცხოველების გარეშე დიეტა არ არის ახალი-მსოფლიო ვეგანთა დღე დაარსდა 1994 წელს, მაგრამ მოზარდობის პერიოდში მან იგრძნო მიმდევართა ზრდა. 2014 წელს შეერთებული შტატების მომხმარებელთა მხოლოდ 1 პროცენტმა თქვა, რომ ისინი ვეგანები იყვნენ; 2017 წელს ეს რიცხვი გაიზარდა 6 პროცენტამდე, 2017 წლის მიხედვით ანგარიში GlobalData. მისი დომინირების კიდევ ერთი მტკიცებულება? ის ეკონომისტი შეაფასა 2019 წელი "ვეგანის წელი", დეკლარაცია პუბლიკაცია, რომელიც უკავშირდება ვეგანური საკვების ვარიანტების გაზრდას, ასევე ათასწლოვან ინტერესს ცხოველური პროდუქტების თავისუფალი ცხოვრების წესისადმი.

თუ თქვენ ბოლო ორი წლის განმავლობაში გაიარეთ სიტყვის "კეტო" მოსმენის გარეშე, მაშინ ადვილია ვივარაუდოთ, რომ თქვენ ცხოვრობდით კლდის ქვეშ. Ყველაფრის შემდეგ, კეტოგენური დიეტა (რომელიც თავდაპირველად იყო შემოღებულ იქნა 1920 -იან წლებში როგორც საშუალება ეპილეფსიის სამკურნალოდ), უკვე ტრიალებს. მისი პოპულარობა გაზარდა ვარსკვლავების მსგავსად კორტნი კარდაშიანი, რომელიც გავრცელებული ინფორმაციით არის უცხიმო და დაბალ ნახშირწყლოვანი ცხოვრების წესის დიდი გულშემატკივარი.

ტყვიაგაუმტარი დიეტის მსგავსად, კეტოც ყურადღებას ამახვილებს თქვენს დიეტაში მაღალი ხარისხის ცხიმების ჩართვაზე. განსხვავებით სხვა ცილოვანი და დაბალ ნახშირწყლოვანი დიეტისგან (მაგალითად, მთლიანი 30), დიდი რაოდენობით ფოთლოვანი მწვანილი და ახალი ბოსტნეული არ არის სამართლიანი თამაში. ამის ნაცვლად, ისინი ითვლიან დანარჩენ ნახშირწყლებთან ერთად, რომელსაც თქვენ ჩართავთ კეტო დიეტაზე (მაგალითად, ახალი კენკრა), რაც იძლევა 20-30 გრ ნახშირწყლების მიღებას დღეში.

დაკავშირებული: 10 აუცილებელი ნივთი თქვენს კეტო სასურსათო სიაში

კეტო დიეტის პიგბექცია არის წყვეტილი სამარხვო, რაც ზღუდავს თქვენს კვებას დღის გარკვეულ საათებში. მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს მრავალი წყვეტილი სამარხვო გრაფიკი, ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული მოიცავს ჭამის ჩახშობას რვასაათიან ფანჯარაში, შემდეგ დანარჩენ 16 საათს მარხვას და მხოლოდ წყლის დალევას.

საკმაოდ საინტერესოა, რომ კეტო დიეტა და წყვეტილი მარხვა დაიწყეს მათი მიმდევრების დაწყვილება. მიმდევრები იტყობინებიან, რომ წყვეტილი მარხვა ზრდის კეტო დიეტის შედეგებს, რაც იწვევს წონის დაკლებას. მიუხედავად იმისა, რომ ჯანმრთელობის სარგებელი მცირეამხოლოდ სიტყვასიტყვით შეუწყო ხელი ამ დიეტის ყურადღების ცენტრში მოქცევას - და ის მალე არსად წავა.

ეს დიეტა ასე ჟღერს: ყველა ხორცი და ცხოველური პროდუქტი (როგორიცაა კვერცხი ან რძის პროდუქტები) და ნულოვანი ნახშირწყლები - არ შეიცავს ხილს, ბოსტნეულს, თესლს, კარტოფილს, პარკოსნებს და თხილს. ხორცისმჭამელმა დიეტამ პოპულარობა მოიპოვა კეტო დიეტასთან ერთად, მადლობა პრეტენზიები მას შეუძლია განკურნოს ყველაფერი რევმატოიდული ართრიტიდან დეპრესიამდე. არ არსებობს მეცნიერულად დამტკიცებული მტკიცებულება ამგვარი განცხადებების დასადასტურებლად, მაგრამ ამან ხელი არ შეუშალა ხორცისმჭამელ დიეტას მიმდევრების მოპოვებაში: ერთი Reddit საზოგადოება ჰყავს 106 ათასი მიმდევარი და იცავს პრინციპს, რომ ისინი მოიხმარენ მხოლოდ „ცხოველთა სამეფოს საკვებს“.

დიეტამ კი მოახდინა გავლენა ერთხელაც მომაბეზრებელ ვეგანებზე, მათ შორის გავლენის ქვეშ მყოფ ალისე პარკერზე გამოქვეყნდა ინსტაგრამის პოსტში მის 219 ათას მიმდევარს, რომ მან მიიღო ხორცისმჭამელი დიეტა.

მხოლოდ დრო გვიჩვენებს, მაგრამ დიდი შანსია, რომ თქვენ მოისმინოთ სიტყვა ხორცისმჭამელი ერთხელ ან 1000 -ჯერ 2020 წელს და შემდგომ.

რანგით როგორც 2019 წლის საუკეთესო კომერციული დიეტა და ცნობილი მიმდევრები, რომლებიც მოიცავს ოპრას და ქეით ჰადსონი, თქვენ იცით წონის დამკვირვებლებს (ახლა ცნობილია როგორც WW) უნდა შეექმნათ სია. დიეტამ საფუძველი ჩაუყარა 1963 წელს, როდესაც მან მის მიმდევრებს მიაწოდა ყოველდღიური ქულების სისტემა (რომელშიც საკვებს ენიჭება ქულების რაოდენობა) წონის დაკლებაში.

ცოტა დაიშურეთ დაპირისპირებამათი ახალი სახელით და ბრენდინგით, პლუს მარტივი აპლიკაციით, რომელიც თვალყურს ადევნებს წერტილებს, უსაფრთხოდ შეიძლება ითქვას, რომ ეს თითქმის 60 წლის დიეტა დიდხანს გაგრძელდება 20-იან წლებში.

ხმელთაშუა ზღვის დიეტამ მოახერხა დარჩა კლასიკური მოზარდობის განმავლობაში. ის 2019 წლის საუკეთესო დიეტამ დაასახელა აშშ სიახლეები და მსოფლიო ანგარიში - და კარგი მიზეზის გამო. ხმელთაშუა ზღვის დიეტის კონცენტრაცია მჭლე ცილაზე, მარცვლეულზე, ბოსტნეულზე, ხილზე (და, დიახ, ცოტაოდენი ღვინო და ყველიც) რამოდენიმე ათწლეულის განმავლობაში გახდა საყვარელი დიეტოლოგთა შორის.

ეს მოთხრობა არის ნაწილი "თინეიჯერები": გამოკვლევა იმისა, რაც გვიყვარდა, ვისწავლეთ და გავხდით ბოლო ათწლეულში.