Ei, niujorkiečiai, ar skaičiavote dienas iki Londone įsikūrusios ramenų grandinės? Wagamama atidaro savo pirmąjį postą Manhetene? Na, pagaliau laukimas baigėsi. Rasite dviejų aukštų užkandinę, esančią šiaurės vakarų Madisono aikštės parko kampe, kuri yra puiki vieta pasivaikščioti po valgio. Ir j...
Skaityti toliau →

Šių metų pradžioje restoranų meistras Davidas Changas paprašė kulinarų bendruomenės plojimų ir kelių antakių pakėlimų kai jis tyliai atidarė Nishi, Azijos ir Italijos sintezės užkandinė. Nors Azijos virtuvės aspektas nebūtinai buvo nauja Chang teritorija, kuriam priklauso sauja sėkmingų restoranų...
Skaityti toliau →

Kažkada spurga buvo ne kas kita, kaip putli, rutulinė tešla, padengta saldžia glazūra, retkarčiais pripildyta grietinėlės ar uogienės. Tačiau šiandien kukli spurga yra drobė, skirta kepti burtininkus; laivas skirtas unikalių prieskonių, ekstravagantiškų priedų, Ir netgi mėsos. Sėkmė, kurią anksči...
Skaityti toliau →

21 metų ir vyresnei miniai ilgos savaitės pabaigoje išpūsti garą mėgstamame bare yra malonumas, kuriuo mes visi kartais mėgaujamės. Bet jei po siautulingo liepos ketvirtosios savaitgalio atsisakote padažo arba išbandote naują alkoholį naikinančią dietą, pasibuvimas bare tikriausiai yra paskutinis...
Skaityti toliau →

Sūrio mėgėjai, džiaukitės! Šiandien yra Nacionalinė ant grotelių keptų sūrių diena, ir mes esame visiškai pasirengę švęsti visiems žinomą ir mėgstamą klasikinio komforto maisto sviestinį, švelnų ir gerumą.Jei esate kažkas panašaus į mus, daug šaltos žiemos nakties valgėte keptus sūrio sumuštinius...
Skaityti toliau →

Spurgos: tikras nacionalinis lobis. Sunku rasti žmogų, kuriam nepatiktų tikrai gera spurga, nesvarbu, ar tai būtų sena klasika, tokia kaip Bostono kremas, ar obuolių sidro spurga, o gal išgalvotas naujas skonis, pavyzdžiui, „Hibiscus“ ar „Espresso“. Kad ir ką norėtumėte užsisakyti savo kepėjo deš...
Skaityti toliau →

Nors tai gali būti moksliškai neįrodyta, mes manome, kad maistas tiesiog skanesnis, kai mėgaujamasi lauke. Yra kažkas apie šiltą vasaros vėją, kuris sustiprina atšaldytos rožinės ar keptos jūros gėrybių lėkštės skonį. Rimtai, kada paskutinį kartą matėte, kaip kažkas raukosi, kai terasoje mėgaujas...
Skaityti toliau →

Šiandien, liepos 29 d Ledų muziejus atvers duris visuomenei visą mėnesį truksiančioje parodoje, skirtoje visų mėgstamam šaldytam skanėstui. „Ledų apsėstų dizainerių, menininkų ir draugų“, kaip jie patys save vadina, sumanymas iš esmės yra „Instagram“ svajonių peizažas su fotogeniškomis instaliaci...
Skaityti toliau →

Yra daug ko laukti Panorama, šį savaitgalį Niujorko Randall saloje prasidėsiančio atidarymo muzikos festivalio, kurio maistas yra ne mažiau svarbus. Turėdamas 45 „Eater.com“ kurtas burnos gurkšnojimo galimybes ir tam skirtą rožinį barą (taip, jūs tai perskaitėte teisingai), neabejotinai bus sunku...
Skaityti toliau →

Neapsimeskime, kad „Negroni“ gėrimas Londone prilygsta gurkšnojimui prie gretimo Venecijos baro. Kad ir kaip stipriai užmerktumėte akis, kraujo oranžinės spalvos gėrimas tiesiog nejaučia to paties Didžiosios Britanijos žemėje. Tačiau jei kortelėse nėra italų pabėgimo, tai ne visos blogos naujieno...
Skaityti toliau →