Når du møter opp til foreldrene dine denne søndagen, er du klar til å overøse din kjære mor med all kjærlighet, tilbedelse og presenterer hun fortjener, ikke glem å ta med en forfriskende flaske rosé for å skåle for tidens dame – eller damene – mens de avslører sine fantastiske gaver. For å sikre at du ikke dukker opp med en mindre enn fantastisk blanding, tok vi kontakt med A-liste-kokker og sommelierer fra hele landet for deres favorittrosefargede valg. Rull ned for en liste over alternativer, like minneverdige og allsidige som kvinnene vi feirer.
Fra: Loire, Frankrike
«Etter noen slurker føler du at du sitter i en hage i Loiredalen sent på ettermiddagen. Den er sommerlig, myk og glatt som en fransk babybukse. Perfekt for morsdagen!" $24; wine.com
—Amanda Cohen, kokk/eier/drikkedirektør ved Skittgodteri
Fra: Etna, Sicilia, Italia
“Denne roséen kommer fra åsene til vulkanen Etna på Sicilia og er like frisk, deilig og enkel å drikk som all rosé skal være, og hvis du er oppmerksom, vil den fortsette å utvikle seg i glasset ditt mens du drikker det.» $21;
—Anton Hansson, Sommelier kl La Pecora Bianca
Fra: Bierzo, Spania
"Jeg elsker denne vinen fordi den er morsom, super allsidig, og den fruktige essensen minner meg om barndommen min. Jeg liker det med tynne skiver charcuterie og tunfisktartar.» $14; wine.com
—Gordana Kostvoski, Sommelier og daglig leder for Volver
Fra: Bregenlund, Østerrike
«De energiske boblene gjør denne roséen til en vakker og festlig måte å skåle på morsdag. Jeg ville starte en middag hjemme eller en natt på byen med et glass Secco og en bolle med ferske jordbær for å få frem de subtile aromaene til frukten i denne vinen og for å komplementere dens livlige og lett tørre finish.» $20; 67wine.com
—Danielle Walker, drikkevaredirektør ved Jorden ved Hidden Pond
Fra: Provence, Frankrike
"Laget av Jeremy Seysses, den legendariske prinsen av Burgund. Han bruker en større del av Cinsault, noe som gir den en herlig liten surhet. Denne vinen ville vært flott med betesalat med geitost, eller sammen med en pizza med flekk og eple.» $14; garyswine.com
—Bobby Stuckey, Master Sommelier kl Frasca mat og vin
Fra: Loire, Frankrike
"Denne rosen er frisk, syrlig og litt saftig. Den urtekarakteren til sorten kommer litt igjennom, og bidrar til dens forfriskende kvalitet. For den perfekte pick-me-up, par den med en vannmelon, feta og myntesalat.» $13; sterlingcellars.com
—Kimberly Prokoshyn av Opprører
Fra: Loire, Frankrike
"Den er delikat og frisk, perfekt for vårsipping og fungerer veldig bra med sjømat, hvite kjøttretter eller til og med alene. Denne rosen er håndlaget i små mengder, noe som gjør den enda mer spesiell for en morsdagsbrunsj.»$20; astorwines.com
—Keri Levens, Sommelier kl Chefs Club av Food & Wine
Fra: Sonoma, California
"Den er fruktdrevet og frisk, med strukturen og kompleksiteten som er typisk for frukt fra California. Kombiner den med salater, tunfisktartar, ceviche, grillede grønnsaker, eller bare nyt den alene på stranden!» $25; chambersstwines.com
—Aldo Sohm, vindirektør ved Aldo Sohm vinbar og Le Bernardin
Fra: Navarra, Spania
"Denne vinen er latterlig. Det er en liten, tee, bitteliten spritty som løfter frukten - syrlige røde bringebær, hint av lime og syrlig jordbær - og aromatiske stoffer nydelig, og jeg elsker den rivende høye syren, som gjør den helt forfriskende. Jeg liker å kombinere den med sushi og sashimi og grønnsaker. Den tåler til og med litt varme i Latino-kjøkkenet. Helt deilig!“$10; winetransit.com
—Andy Myers, Master Sommelier og vindirektør ved José Andrés's ThinkFoodGroup
Fra: Côtes de Provence, Frankrike
"Clos Cibonne lager komplekse og spesielle roséer fra urfolk, men sjelden plantet drue, Tibouren. Denne blandingen, med sine sitrus-, krydder- og urteaktige toner, kan absolutt nytes alene, men den skinner virkelig med mat og tåler grillet kjøtt, vårens grønnsaksretter eller til og med pasta. Kjøp noen flasker og spar en til neste år – den blir bare bedre og bedre med årene!» $25; klwines.com
—Caitlin Doonan, drikkevaredirektør hos Sommelier kl Toro NYC
Fra: Abruzzo, Italia
"Kompleks, jordnær med massevis av personlighet, det er ingenting annet som det. På smak smaker den av modne bær, friske kuttede urter, roseblader og mineralitet. Dette er en rosé som er ment til mat. Den tåler fullsmaksretter som pasta eller pizza med tomatsaus og grillet kjøtt, og den er like hjemme med en sommermelonsalat eller krydret thaimat.» $32; appellationnyc.com
—Joe Campanale, Sommelier ved Alta Linea kl The High Line Hotel