В этом году возникает множество вопросов. Награды Академии в воскресенье вечером: Сможет ли Лео наконец схватить статую? Будет ли Джей-Лоу падать? Но самое важное остается в силе: какие закуски? Этот простой в приготовлении рецепт попкорна, любезно предоставленный автором Лилой Сид в новой кулинарной книге. Еда с друзьями ($14; amazon.com), гарантирует, что ваши гости останутся сытыми в течение ночи, которая обещает быть очень долгой, а может быть, даже дольше. «Это простой жест, который производит неизгладимое и вдумчивое впечатление», - говорит Сид, у которого есть запасы дополнительных принадлежностей, чтобы придать съедобным подаркам дополнительный блеск, в том числе яркая японская лента васи (на фото выше, на розовом пакете) для запечатывания или маркировки и бумажные пакеты, чтобы быстро обернуть что-нибудь вкусненькое, например, это захватывающее приложение. Читайте полную разбивку.
Попкорн с тимьяном, перцем и пармезаном
2 столовые ложки несоленого сливочного масла
13 чашек взбитого попкорна (из 1/2 стакана ядер попкорна)
1 столовая ложка свежих листьев тимьяна, мелко нарезанных
3/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
1/3 стакана тертого пармезана
1/4 чайной ложки соли
1. Растопить масло в небольшой кастрюле.
2. Выложите попкорн на выстланный противень в один слой.
3. Как можно более равномерно полейте попкорн маслом. Посыпьте тимьяном, перцем, пармезаном и солью, осторожно встряхивая противень, чтобы распределить вкус.
4. Дайте остыть и подавайте или переложите в пакеты, чтобы взять их домой (5/12 долларов; thetomkatstudio.com)