შეგვიძლია ვისაუბროთ პიცაზე ან ვისაუბროთ პასტრამზე. მაგრამ თუ ნიუ-იორკს აქვს კუთხე რომელიმე საკვებზე, ეს არის თავმდაბალი ბაგელი. ნამდვილი ნიუ-იორკის ბაგელი ხელით ყალიბდება, მოხარშული და შემდეგ გამომცხვარია, რაც მსუბუქად ქერქიან, სასიამოვნოდ საღეჭი და სენდვიჩებისთვის შესანიშნავ საფუძველს იძლევა.არა...
კითხვის გაგრძელება →

საბოლოო საკვები კრისი ტეიგენი უყვარს შემწვარ ქათამს ცხარე სოუსის (ზუსტად ჩოლულას თაფლის კარაქი) წასმა და საწოლში სპაგეტის ჭამა.მისი პირველი კულინარიული წიგნისთვის კერძების არჩევის შესახებ:ბევრი რეცეპტი წიგნში [კლარკსონ პოტერიდან 2016 წელს] მოდის დედაჩემისგან, რომელიც ტაილანდელია. მისი ბრინჯის ფაფ...
კითხვის გაგრძელება →

დატვირთული სამუშაო განრიგის ერთ-ერთი ყველაზე რთული ასპექტია დროის პოვნა სათანადო კერძისთვის. საჭმლის მომზადება აუცილებელია იმისათვის, რომ შიმშილი შეინარჩუნოთ შეხვედრიდან შეხვედრამდე მოგზაურობის დროს. ასე რომ პატივსაცემად Მოდის კვირეული, ჩვენ დავამრგვალეთ ჯანსაღი, ადვილად გადასატანი ვარიანტები, რო...
კითხვის გაგრძელება →

არ არის პატარა საიდუმლო, რომ მცენარეებზე დაფუძნებულ დიეტას აქვს ჯანმრთელობის სერიოზული სარგებელი (2 ტიპის დიაბეტის დაბალი რისკი, გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები და ქოლესტერინი, რომ დავასახელოთ რამდენიმე), მაგრამ ასეც რომ იყოს, მძიმე მტაცებლებისთვის ხორცის მიტოვება უფრო ადვილია. ვიდრე გაკეთდა. საბედნ...
კითხვის გაგრძელება →

მზე ადრე ჩადის, ფოთლები ცვივა, თქვენ კი ცხელ კაკაოსა და გოგრის სანელებლების ლატეს სწყურიათ. შემოდგომა ოფიციალურად დადგა. პირადად, ზაფხულის განმავლობაში, მე მინდა ახალი სალათები, მაგრამ რაც შემოდგომაზე გადავდივართ, ვგრძნობ თავს კომფორტული საკვებისკენ (წაიკითხეთ: ნახშირწყლები). როცა ცივა, მე მიყვარ...
კითხვის გაგრძელება →

დაწყევლილი ვარ კუჭით, რომელიც მოითმენს დაახლოებით სამ საკვებს (კარგ დღეს) და სასტიკში დანის გრეხილი, ორმაგად დამწყევლა იმის გამო, რომ ვერ შევძელი რაიმეს დისტანციურად საკვების წარმოება სამზარეულო. დიდხანს ვაიგნორებდი ჩემს მგრძნობელობას, გრძელი დრო (აჰამ, 27 წელი), მაგრამ როდესაც პანდემია დაფიქსირდ...
კითხვის გაგრძელება →